طريقة عمل الثومية بالبطاطس والمايونيز
وقت التحضير
8 دقيقة
وقت الطهي
25 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
الثومية بالبطاطس هي صوص بطعم الثوم ممكن ان يقدم مع البطاطا المقلية او الشاورما او دجاج البروستيد ، وهو معروف في بلاد الشام ، هناك عدة طرق ووصفات لتحضيره ولكن وصفتنا هنا مميزة وذلك لعدم وجود الزيت بعكس الوصفات الأخرى و ممكن ان تعد مسبقا وان نحتفظ بها في الثلاجة لعدة ايام.
المقادير
-
بطاطا كبيرة
-
رأس
ثوم مقشر و
(مهروس)
-
ملح
(حسب الذوق)
-
0.75 كأس
لبن زبادي
-
3 ملعقة كبيرة
مايونيز
-
2 ملعقة كبيرة
عصير ليمون
-
2 ملعقة كبيرة
ماء
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
تسلق البطاطا حتى تصبح مستوية تماما ثم تقشر.
-
2
يهرس الثوم جيدا.
-
3
في الخلاط نقو بوضع الثوم مع البطاطا وباقي المقادير المدونة جميعها مع بعض وتخلط جيدا حتى تصبح ناعمة تماما.
-
4
لو كان المزيج كثيفا ممكن ان نضيف ملعقة ماء حتى يصبح رخوا ونحصل على السماكة المطلوبة.
-
5
توضع في وعاء الحفظ ونحتفظ بها في الثلاجة لحين استخدامها.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل ثوم البيك في البيت
الثوم من المقبلات الأساسية التي تقدم مع العديد من الأطعمة مثل الفروج بأنواعه المقلي والمشوي أو اللحم أو السمك أو الشاورما فهو شهي للغاية ويضيف لمائدتك وطبقك الرئيسي مذاقاً مميزاً وأما صنعه في البيت فهو سهل وسريع بمكونات موجودة لديك بالتأكيد .
2023-10-17
طريقة عمل الثومية السورية للشاورما
الثومية السورية للشاورما هي صلصة رائعة المذاق لا تُقاوم طعمها لذيذ جداً وجميع مكوناتها متوفرة دائماً في كل بيت ، و تحضيرها سهل ايضاً ، يمكن تقديمها مع مختلف اطباق الدجاج و اللحوم المشوية .
2023-10-17
طريقة عمل ثومية بالنشا بدون بيض بـ 4 مكونات
ثومية بالنشا مثل طريقة المطاعم العربية والتي لها نكهة مختلفة عن الثومية التي تقدم في المطاعم الاجنبية. تقدم الثوميةمع الشاورمااو البروستد و البطاطا المقلية.
2023-10-17
طريقة عمل الثومية السورى الاصلية
الثومية السورى الاصلية ، تعتبر من أساسيات الأكل السوري، لا يمكن تحضير ساندوتشات الشاورما أو فتة الشاورما وغيرها من الأكلات بدون الثومية، كما تقدم بجانب بعض الأكلات المصرية كنوع من السلطات.
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.