ثومية بالنشا مثل طريقة المطاعم العربية والتي لها نكهة مختلفة عن الثومية التي تقدم في المطاعم الاجنبية. تقدم الثوميةمع الشاورمااو البروستد و البطاطا المقلية.
المقادير
- 2 كأس ماء
- 6 ملعقة كبيرة نشا
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 5 فص ثوم
- 0.5 كأس زيت مازولا
خطوات التحضير
-
1
يذوب النشا مع الماء جيدا .
-
2
يوضع النشا في وعاء ويطبخ على النار حتى يصبح متجانس وشفاف.
-
3
يترك الخليط على حدة حتى يبرد .
-
4
يوضع النشا في الخلاط ويضاف الليمون والثوم بعد هرسه جيدا ويخلط في الخلاط جيدا.
-
5
ثم يغطى الخلاط بالغطاء وتفتح الفتحة المخصصة لذلك ويضاف الزيت بالتدريج .
-
6
يضاف الزيت والخلاط يدور حتى ننتهمي من كمية الزيت كلها .
-
7
يسكب الخليط في وعاء ويوضع في البراد حتى يبرد .
-
8
يقدم مع الشاورما او الدجاج البروستد
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور حول كيفية عمل غمس الثوم بالنشا بدون بيض مع 4 مكونات. إذا كانت لديك أي أسئلة أو تعليقات، فيرجى تركها أدناه وسيسعدني الإجابة عليها.