طريقة عمل الروبيان المقلي مثل المطاعم
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
الروبيان المقلي مثل المطاعم بعجينة خفيفة، مع نكهة الروبيان المتبل بزيت الزيتون والزنجبيل والفلفل، ويتم تحميصه بالقلي، ثم تقديمه كمقبلات مقرمشة مع السلطة أو الصلصة المفضلة لدينا .
المقادير
-
العجينة
-
2
بيضة
-
كوب
⅔ ماء
-
1 ملعقة صغيرة
ملح
-
4 كوب
طحين عادي
-
الروبيان
-
20 قطعة
روبيان مقشر
-
الملح والفلفل
(حسب الذوق)
-
2 ملعقة طعام
زيت الزيتون
-
0.5 ملعقة كبيرة
زنجبيل
(مطحون)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
العجينة
-
2
نجمع المكونات الجافة مع بعضها، والرطبة مع بعضها، ثم نجمع الخليطان مع بعضهما حتى يتشكل العجين، ونعجن قليلاً ثم نترك العجينة لتستريح 30 دقيقة، وفوقها قماشة مبللة
-
3
الروبيان
-
4
نسلق الروبيان لمدة 10 دقائق، ثم نصفي الماء، ونتركه ليبرد
-
5
نخفق زيت الزيتون والزنجبيل والملح والفلفل، ونسكب الخليط على الروبيان، ونحرك جيداً، ونتركه ساعة من الزمن حتى يتشرب النكهة
-
6
نصنع من العجينة شرائح صغيرة ثم نلفها على الروبيان، ونترك ذويلها ظاهرة
-
7
ننقل اللفائف لتطهى بالزيت المقلي الساخن، حتى تصبح ذهبية، ثم ننقلها لورق التنشيف من أجل امتصاص الزيت الفائض منها، ونقدمها دافئة مع الصلصة .
هذا هو! لقد تعلمت الآن كيفية صنع روبيان مقلي لذيذ ومناسب للمطعم في المنزل. أتمنى أن تجرب هذه الوصفة وأن تخبرني كيف ستظهر في التعليقات أدناه.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير الروبيان المقلي مثل المطاعم؟
يستغرق تحضير الروبيان المقلي مثل المطاعم حوالي 35 دقيقة (15 دقيقة تحضير و20 دقيقة طهي).
ما هي مكونات الروبيان المقلي مثل المطاعم؟
تحتاج إلى 10 مكونات: العجينة، 2بيضة، ⅔ كوب ماء، 1ملعقة صغيرة ملح، 4 كوب طحين عادي، الروبيان، 20 قطعة روبيان مقشر، الملح والفلفل حسب الرغبة، 2 ملعقة طعام زيت الزيتون، ½ ملعقة كبيرة زنجبيل مطحون.
لكم شخص تكفي وصفة الروبيان المقلي مثل المطاعم؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
مكرونة بالجمبري على الطريقة الصينية
مكرونة بالجمبري من الاكلات الصينية الشهيرة ، لان الأكل الصيني له نكهة ومذاق خاص مختلف عن باقي مطابخ العالم ، بأنواعه المختلفة سواءا اكانت نودلز ام سوشي ام غيرها من المأكولات ، سنقدم اليوم مكرونة بالجمبري على الطريقة الصينية .
2026-07-08
جمبري مقلي بالجبن البارميزان
لعاشقات المأكولات البحرية جربي طريقة عمل الجمبري المقلي بالجبن البارميزان المقرمشاللذيذ، وقدميه مع الصوص المفضل لكِ.
2026-07-08
جمبري بالكنافة والصوص الخطير
نقدم لكِ اليوم أكلة صيفية رائعة وجديدة من الروبيان بالكنافه والصويا صوص الخطير.
2026-07-08
طريقة عمل الروبيان المقلي المقرمش
الروبيان من المأكولات البحرية التي تتميز بغناها بالعناصر الغذائية الضرورية لصحة الجسم كالفيتامينات والمعادن التي تساعد على الوقاية من الأمراض كما أن الروبيان يحتوي على الكالسيوم اللازم لصحة العظام والبروتينات التي تحافظ على صحة الشعر بالإضافة إلى أنه من الأطباق المناسبة للدايت حيث يكاد يخلو من الدهون، وفيما يلي نقدم طريقة تحضير الروبيان المقلي المقرمش من الخارج والطري من الداخل .
2026-07-08
الجمبري بجوز الهند
روبيان مقلي مغلف بطبقه من جوز الهند وصفة جديدة وطبقًا لذيذًا مقرمشًا ويمكن تقديمه كمقبلات. تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضير: جمبري سويت آند ساور جمبري بالكنافة والصوص الخطير سيزر سالاد بالجمبري
2026-07-08
فتة الجمبري
زيّنى الطبق بالبروكلى وخبز التورتيلا والجبنة، وأخيرًا باللوز المحمّر، وبذلك تصبح الفتة بالجمبرى جاهزة للتقديم.
2026-07-08
طريقة عمل الروبيان المقلي المقرمش مثل المطاعم
الروبيان المقلي المقرمش مثل المطاعم طبق جانبي يقدم كمقبلات رمضانية مع الصوص المفضل لدى العائلة ، انه طبق سريع و سهل التحضير و مغذي أيضاً .
2026-07-08
الجمبري بالثوم
من الأطباق الصحية والمختلفة للجمبري، التي تتميز بسهولة التحضير والطعم الرائع.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.