طريقة عمل الروبيان المقلي مثل المطاعم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   العجينة

2. 2

   نجمع المكونات الجافة مع بعضها، والرطبة مع بعضها، ثم نجمع الخليطان مع بعضهما حتى يتشكل العجين، ونعجن قليلاً ثم نترك العجينة لتستريح 30 دقيقة، وفوقها قماشة مبللة

3. 3

   الروبيان

4. 4

   نسلق الروبيان لمدة 10 دقائق، ثم نصفي الماء، ونتركه ليبرد

5. 5

   نخفق زيت الزيتون والزنجبيل والملح والفلفل، ونسكب الخليط على الروبيان، ونحرك جيداً، ونتركه ساعة من الزمن حتى يتشرب النكهة

6. 6

   نصنع من العجينة شرائح صغيرة ثم نلفها على الروبيان، ونترك ذويلها ظاهرة

7. 7

   ننقل اللفائف لتطهى بالزيت المقلي الساخن، حتى تصبح ذهبية، ثم ننقلها لورق التنشيف من أجل امتصاص الزيت الفائض منها، ونقدمها دافئة مع الصلصة .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل الروبيان المقلي المقرمش

الروبيان من المأكولات البحرية التي تتميز بغناها بالعناصر الغذائية الضرورية لصحة الجسم كالفيتامينات والمعادن التي تساعد على الوقاية من الأمراض كما أن الروبيان يحتوي على الكالسيوم اللازم لصحة العظام والبروتينات التي تحافظ على صحة الشعر بالإضافة إلى أنه من الأطباق المناسبة للدايت حيث يكاد يخلو من الدهون، وفيما يلي نقدم طريقة تحضير الروبيان المقلي المقرمش من الخارج والطري من الداخل .

2023-10-17

طريقة عمل الروبيان المقلي المقرمش مثل المطاعم

الروبيان المقلي المقرمش مثل المطاعم طبق جانبي يقدم كمقبلات رمضانية مع الصوص المفضل لدى العائلة ، انه طبق سريع و سهل التحضير و مغذي أيضاً .

2023-10-17

طريقة طبخ الروبيان الطازج

طريقة طبخ الروبيان ،الروبيانأو القريدس أو الجمبري، جميعها نفس الأسم لحيوان الروبيان الذي ينتمي للكائنات البحرية ذات الإقبال المرتفع في جميع دول العالم، يقدم بأكثر من طريقة طاجن في الفرن، مشوح بالبهارات، برياني، مشوي، نقدم لكِ اليوم طريقة طبخ الروبيان. أشخاص: 5

2023-10-17

مكرونة بالجمبري على الطريقة الصينية

مكرونة بالجمبري من الاكلات الصينية الشهيرة ، لان الأكل الصيني له نكهة ومذاق خاص مختلف عن باقي مطابخ العالم ، بأنواعه المختلفة سواءا اكانت نودلز ام سوشي ام غيرها من المأكولات ، سنقدم اليوم مكرونة بالجمبري على الطريقة الصينية .