مكرونة بالجمبري على الطريقة الصينية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نحضر ٣ اوعية ونضعهم على نار متوسطة ونملأ احداها بالماء الساخن والقليل من الملح.

2. 2

   عندما يغلي الماء نسقط المعكرونة ونسلقها حسب التعليمات الموضحة في المغلف.

3. 3

   في الوعاء الثاني نضع عدة ملاعق من الزيت وعندما يحمى نسقط الفليفلة الملونة والفلفل الحار والبصل ونشوحهم لعدة دقايق ثم نخفض درجة الحرارة ويغطى القدر.

4. 4

   في القدر الثالث نضع عدة ملاعق من الزيت وعندما يحمى نضيف قطع الجمبري ونقلبهم ثم نخفض درجة الحرارة ويشوحوا لعدة دقايق حتى يتغير لون الجمبري الى وردي(ملاحظة لا يجب ان تاخذ مرحلة طهي الجمبري اكثر من ٧ دقايق والا سيجعلها قاسية).

5. 5

   في هذه الأثناء ستكون المعكرونة قد نضجت فنصفيها من الماء تماما .

6. 6

   ونضع في وعاء المعكرونة عدة ملاعق من الزيت ونسقط المعكرونة المصفاة و نقلب المعكرونة على نار هادئة عدة دقايق ثم نضيف الصويا صوص ونقلب لعدة دقايق.

7. 7

   ثم يرفعوا من على النار ويضعوا في طبق التقديم.

8. 8

   في هذه الأثناء سنتبل الفليفلة بالملح و القليل من الفلفل والبابريكا وسنضيف عدة ملاعق من الصويا صوص وملعقة صغيرة من السكر ونقلبهم لعدة دقايق ثم نرفعهم من على النار ونضعهم فوق المعكرونة.

9. 9

   ثم سنقوم بإضافة عدة ملاعق من الصويا الصوص الى الجمبري ونقلبهم لعدة دقايق ويرفعوا حالا من على النار .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل مكرونة سى فود بالصوص الاحمر

مكرونة سى فود بالصوص الاحمر غنية بالمواد المغذية والمفيدة للصحة لذا من الضروري تناولها بين الحين والأخر، وفي وصفة اليوم نقدم باستا فيتوتشيني الشهية مع المأكولات البحرية وصلصة الطماطم مع الأعشاب والتوابل وبطريقة سهلة وسريعة .

2023-10-17

طريقة عمل الجمبري المقلي بطريقة كنتاكي

الجمبري المقلي بطريقة كنتاكي والخلطة السرية لنفس المذاق المميز وكل ذلك لتحضريه في البيت بكل سهولة ومذاق رائع وقرمشة لا تقاوم .

2023-10-17

طريقة كرات الروبيان المقلي

كرات الروبيان المقلي وصفة مقرمشة ومختلفة، ومميزة وخصوصاً أنها لاتحتاج وقتاً طويلاً للتحضير.حضري هذه الكرات الشهية والمقلية وبجانبها السلطة أوالتبولة، وأضيفيها لمائدتك في رمضان.

2023-10-17

طريقة عمل الروبيان المقلي مثل المطاعم

الروبيان المقلي مثل المطاعم بعجينة خفيفة، مع نكهة الروبيان المتبل بزيت الزيتون والزنجبيل والفلفل، ويتم تحميصه بالقلي، ثم تقديمه كمقبلات مقرمشة مع السلطة أو الصلصة المفضلة لدينا .