مكرونة الاصداف المحشية بمجموعة من الخضروات واللحمة المفرومة وصفة جديدة يمكن اعدادها بسرعة كبيرة ، ويكون لديكي طبق مكرونة الاصداف المحشية باللحم المفروم للغداء ، و يمكنك ان تضيفي عليه نوع الصوص الذي ترغبين.

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نقوم بغلي الماء ونضع صدف المعكرونة فيها لمدة عشر دقائق

  • 2

    نقوم بتصفيتها وغسلها قليلاً بالمصفاة كي تتخلص المعكرونة من النشاء الزائد

  • 3

    نقوم بوضع 2 ملعقة كبيرة من زيت القلي في مقلاة صغيرة

  • 4

    نقوم بوضع اللحمة المفرومة فيها ونحركها حتى تنضج ونتركها جانباً لتبرد

  • 5

    بعد إزالة اللحمة من المقلاة نضع 1 ملعقة كبيرة من زيت القلي ونقوم بوضع الثوم المقطع

  • 6

    نشوح الثوم على حرارة متوسطة حتى يصبح لونه مائلاً للبني الفاتح

  • 7

    نطفئ النار ونضع الثوم في زبدية صغيرة

  • 8

    نسكب فوق الثوم الخل المحلول بالماء و نخلط جيداً

  • 9

    نقوم بتحضير المكونات المفرومة الأخرى ودمجها معاً من الخس والريحان والبندورة والخيار

  • 10

    نتبلها بزيت الزيتون مع الملح حسب الرغبة

  • 11

    نقوم بترتيب وصف صدف المعكرونة بشكل مفتوح للأعلى

  • 12

    نقوم بوضع سلطة الخضراوات فيها باستخدام ملعقة صغيرة

  • 13

    بعد الانتهاء نقوم برش زبدية الثوم والخل على السلطة

  • 14

    نضعها في البراد 2 ساعة قبل التقديم

  • 15

    تقدم باردة كمقبلات

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة! إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. أحب أن أسمع منك!