مكرونه بجبنة الريكوتا مع قطع الجوز
وقت التحضير
5 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
مكرونه بجبنة الريكوتا طبق ايطالي شهي من الباستا الصغيرة الاسطوانية، مع خليط من الزبدة، التفاح، مرقة الدجاج، الجوز، الزعتر البري، الفلفل الحار، وجبنة الماعز المبشورة.
المقادير
-
2 كوب
من قطع المعكرونة الصغيرة، اسطوانية
-
1 ملعقة كبيرة
من الزبدة
-
1 شريحة
تفاحة كبيرة، مقشرة، منزوعة اللب وم
-
1 كوب
من مرقة الدجاج
-
115 جم
من جبنة الريكوتا الكريمية
-
0.5 كوب
من الجوز المحمص،
(مفروم)
-
2 ملعقة صغيرة
من الزعتر البري،
(مفروم)
-
رشّة
من الفلفل ال
(حار)
-
ملح وفلفل أسود
(طازج)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
اغلي وعاء من الماء المملح قليلاً، ارمي الباستا فيه واطهيها، حركيها من حين لآخر حتى تنضج لكن تبقى متماسكة، لنحو 8 دقائق، صفيها واتركيها جانباً في وعاء كبير.
-
2
أذيبي الزبدة في مقلاة، فوق نار متوسطة، وضعي التفاح وحركيه، اطهيه مع التحريك حتى تحمر حوافه، لنحو 3 دقائق، ثم اسكبي مرقة الدجاج وزيدي النار الى متوسطة -عالية، واغليهم لــ 2 دقيقة ثم اخفضي النار الى هادئة.
-
3
أضيفي جبنة الماعز، 2 ملعقة كبيرة كل مدة الى مزيج التفاح، حركيهم جيداً ليتجانسوا بعد كل إضافة، ثم أبعديهم عن النار.
-
4
اخلطي الباستا المجففة مع مزيج الجبنة والتفاح، ثم ضعي الجوز، الزعتر البري، الفلفل الحار، الملح، والفلفل الأسود.
هذا هو! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع معكرونة الريكوتا بقطع الجوز. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من الاشتراك في النشرة الإخبارية لمزيد من الوصفات الرائعة مثل هذه!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير مكرونه بجبنة الريكوتا مع قطع الجوز؟
يستغرق تحضير مكرونه بجبنة الريكوتا مع قطع الجوز حوالي 15 دقيقة.
ما هي مكونات مكرونه بجبنة الريكوتا مع قطع الجوز؟
تحتاج إلى 9 مكونات: 2 كوب من قطع المعكرونة الصغيرة، اسطوانية، 1 ملعقة كبيرة من الزبدة، 1 تفاحة كبيرة، مقشرة، منزوعة اللب ومشرحة، 1 كوب من مرقة الدجاج، 115غ من جبنة الريكوتا الكريمية، ½ كوب من الجوز المحمص، مفروم، 2 ملعقة صغيرة من الزعتر البري، مفروم، رشة من الفلفل الحار، ملح وفلفل أسود طازج.
لكم شخص تكفي وصفة مكرونه بجبنة الريكوتا مع قطع الجوز؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
مكرونة بالجمبري على الطريقة الصينية
مكرونة بالجمبري من الاكلات الصينية الشهيرة ، لان الأكل الصيني له نكهة ومذاق خاص مختلف عن باقي مطابخ العالم ، بأنواعه المختلفة سواءا اكانت نودلز ام سوشي ام غيرها من المأكولات ، سنقدم اليوم مكرونة بالجمبري على الطريقة الصينية .
2026-07-08
طريقة عمل مكرونة بالبشاميل بالدجاج
مكرونة بالبشاميل بالدجاج وصفة سهلة وجديدة تسلق فيها المكرونة وتطهى بالزيت ثم يطهى الدجاج مع التوابل والبصل والفلفل الرومي ثم تحضر صلصة البشاميل الشهية وتوضع المكونات مع بعضها في طبق وتوضع في الفرن حتى تنضج وتقدم .
2026-07-08
مكرونة الاصداف المحشية باللحم المفروم اطيب طريقة
مكرونة الاصداف المحشية بمجموعة من الخضروات واللحمة المفرومة وصفة جديدة يمكن اعدادها بسرعة كبيرة ، ويكون لديكي طبق مكرونة الاصداف المحشية باللحم المفروم للغداء ، و يمكنك ان تضيفي عليه نوع الصوص الذي ترغبين.
2026-07-08
مكرونة بالدجاج والخضار والكريمة طريقة التحضير
مكرونة بالدجاج والخضار المضاف اليها الكريمة ، هو طبق مكرونة او باستا مميز جدا ومفعم بالنكهة ، خاصة مذاق الخضار المضافة اليه ، ونكهة الكريمة والزبدة التي تضيف الى الطبق طعما مضاعفا ودسم ، ينصح بان يقدم طبق مكرونة بالدجاج والخضار للغداء ويفضل ان لا يقدم على العشاء لانه دسم وغني .
2026-07-08
طريقة عمل مكرونة بالفاصوليا الحمراء
مكرونة بالفاصوليا الحمراء ، شوربة سهلة وغريبة فهي تتكون من المكرونة و الفاصولياء الحمراء بصلصة الطماطم الشهية ، انها شوربة سهلة التحضير و غير مكلفة .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.