طريقة عمل المتبل بدون طحينة
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
45 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
المتبل بدون طحينة ، طريقة سهلة و سريعة لاعداد متبل الباذنجان المشوي بدون استخدام الطحينةو هو للأشخاص الذين يتبعون حمية لأن الطحينة غنية بالبروتين المسبب للسمنة .
المقادير
-
2 قطعة
من الباذنجان
-
250 جم
لبن زبادي
-
2 فص
ثوم
-
0.5 كوب
بقدونس
(مفروم)
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
-
2 ملعقة طعام
زيت زيتون
-
أي نوع خبز للتقديم
القيم الغذائية (تقديرية)
للحصة الواحدة
- سعرات حرارية
- 214 سعرة
- بروتين
- 8.1 جم
- دهون
- 16.4 جم
- كربوهيدرات
- 7.6 جم
- سكر
- 5.2 جم
- ألياف
- 8.0 جم
- ملح
- 1.70 جم
المصدر: Open Food Facts / CIQUAL
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نسخن الفرن لدرجة حرارة 220ْ ونضع الباذنجان في صينية الفرن ونتركه لمدة 30-45 دقيقة .
-
2
نخرجه وندعه يبرد في حرارة الغرفة، ثم نقشره ونقطعه .
-
3
نضع الباذنجان و الزبادي والثوم والبقدونس والملح في الخلاط و نخلط حتى تمتزج المكونات .
-
4
ثم نضع المتبل في طبق التقديم ونضيف الزيت
-
5
و نقدمه مع الخبز والخضراوات .
هذه نهاية مقالنا عن صنع المتبل بدون طحينة. نأمل أن تكون قد استمتعت بها ووجدتها مفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فيرجى تركها أدناه وسنسعد بالإجابة عليها.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير المتبل بدون طحينة؟
يستغرق تحضير المتبل بدون طحينة حوالي 60 دقيقة (15 دقيقة تحضير و45 دقيقة طهي).
ما هي مكونات المتبل بدون طحينة؟
تحتاج إلى 7 مكونات: 2 قطعة من الباذنجان، 250 غرام لبن زبادي، 2 فص ثوم، نصف كوب بقدونس مفروم، ½ ملعقة صغيرة ملح، 2 ملعقة طعام زيت زيتون، أي نوع خبز للتقديم.
لكم شخص تكفي وصفة المتبل بدون طحينة؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل بارميجانا الباذنجان الايطالي
بارميجانا الباذنجان طبق إيطالي من الباذنجان والكوسا الغني بحمض الفوليك الذي يخفف التعب ويزيد النشاط، مكوناته بارميجانا الباذنجان سهلة وبسيطة ومتوافرة في كل مطبخ .
2026-07-08
صوص الباذنجان المشوي تغميسة لذيذة و سهلة
صوص الباذنجان المشوي وصفة لذيذة وبسيطة مكونة من مجموعة من الخضار المحمصة والمهروسة مع بعضها منها الباذنجان، البندورة، البطاطا، البصل، يضاف اليها الفليفلة، الكزبرة، مع رغيف من الخبز ، وهي من اشهى المقبلات بالباذنجان .
2026-07-08
طريقة عمل متبل الباذنجان المشوي بالطحينة
متبل الباذنجان المشوي بالطحينة ، من أشهى المقبلات اللبنانية، الباذنجان مع الثوم، طبق رائع جانبييقدم مع جميع الأطباق خاصة المشاوي، وهو رائع للنباتيين .
2026-07-08
طريقة عمل سلطة الباذنجان الحارة بالباذنجان المقلي
سلطة الباذنجان الحارة طبق نباتي من المطبخ الأفغاني، شهي ومغذي، يتكون من قطع من الباذنجان المحمصة بالزيت والمبردة ثم يسكب فوقها صوص من البندورة، الفلفل، القرفة، النعناع اليابس، وتجمد في الثلاجة لوقت التقديم.
2026-07-08
طريقة عمل متبل البطاطس المسلوقة
متبل البطاطس المسلوقة طبق خفيف وسهل التحضير من البطاطس المهروسة التي يتم تتبيلها بالثوم والبصل والحليب والفليفلة الحمرا والبقدونس، ليتم وضعها بما يشبه الهريس على الملفوف المطبوخ، ويقدم مع الزبدة المذوبة والدافئة على سطحها .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.