المتبل بدون طحينة ، طريقة سهلة و سريعة لاعداد متبل الباذنجان المشوي بدون استخدام الطحينةو هو للأشخاص الذين يتبعون حمية لأن الطحينة غنية بالبروتين المسبب للسمنة .
المقادير
- 2 قطعة من الباذنجان
- 250 جم لبن زبادي
- 2 فص ثوم
- 0.5 كوب بقدونس (مفروم)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة طعام زيت زيتون
- أي نوع خبز للتقديم
خطوات التحضير
-
1
نسخن الفرن لدرجة حرارة 220ْ ونضع الباذنجان في صينية الفرن ونتركه لمدة 30-45 دقيقة .
-
2
نخرجه وندعه يبرد في حرارة الغرفة، ثم نقشره ونقطعه .
-
3
نضع الباذنجان و الزبادي والثوم والبقدونس والملح في الخلاط و نخلط حتى تمتزج المكونات .
-
4
ثم نضع المتبل في طبق التقديم ونضيف الزيت
-
5
و نقدمه مع الخبز والخضراوات .
هذه نهاية مقالنا عن صنع المتبل بدون طحينة. نأمل أن تكون قد استمتعت بها ووجدتها مفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فيرجى تركها أدناه وسنسعد بالإجابة عليها.