طريقة عمل متبل البطاطس المسلوقة
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
متبل البطاطس المسلوقة طبق خفيف وسهل التحضير من البطاطس المهروسة التي يتم تتبيلها بالثوم والبصل والحليب والفليفلة الحمرا والبقدونس، ليتم وضعها بما يشبه الهريس على الملفوف المطبوخ، ويقدم مع الزبدة المذوبة والدافئة على سطحها .
المقادير
-
2 كوب
ماء
-
2 كيلو
بطاطا
-
2 كوب
حليب
-
1 كيلو
ملفوف
-
0.25 كوب
زبدة مذوبة
-
الملح والفلفل
(حسب الذوق)
-
1 كوب
بصل أخضر
(مفروم)
-
القليل من الفليفلة الحمرا والبقدونس للتقديم
القيم الغذائية (تقديرية)
للحصة الواحدة
- سعرات حرارية
- 1,313 سعرة
- بروتين
- 36.1 جم
- دهون
- 30.3 جم
- كربوهيدرات
- 204.9 جم
- سكر
- 43.8 جم
- ألياف
- 39.4 جم
- ملح
- 1.00 جم
المصدر: Open Food Facts / CIQUAL
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نضع الملفوف المفروم والماء في وعاء مناسب على نار متوسطة حتى يغلي، ثم نخفض النار، ونغطي الطبق حتى يُطهى على نار خفيفة مدة 10-12 دقيقة
-
2
ننقل سائل طبخ الملفوف إلى مقلاة صغيرة، ونضع فيها البطاطا بعد تقشيرها وتقطيعها لشرائح، ونتركها حتى تنضج, ونضيف الماء إذا لزم الأمر حتى تغمر البطاطا
-
3
عندما تنضج البطاطا، نضغطها بشوكة الطعام لتصبح كالهريس، ونضيف الحليب والبصل، ونطهو قليلاً
-
4
نجمع الملفوف والبطاطا والملفوف في صحن التقديم ونضبط الملح والفلفل، ونسكب الزبدة المذوبة والبقدونس والفليفلة الحمرا المفرومة على وجهها
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور حول كيفية صنع توابل البطاطس المسلوقة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير متبل البطاطس المسلوقة؟
يستغرق تحضير متبل البطاطس المسلوقة حوالي 25 دقيقة (15 دقيقة تحضير و10 دقيقة طهي).
ما هي مكونات متبل البطاطس المسلوقة؟
تحتاج إلى 8 مكونات: 2 كوب ماء، 2 كيلو بطاطا، 2 كوب حليب، 1 كيلو ملفوف، ¼ كوب زبدة مذوبة، الملح والفلفل حسب الرغبة، 1 كوب بصل أخضر مفروم، القليل من الفليفلة الحمرا والبقدونس للتقديم.
لكم شخص تكفي وصفة متبل البطاطس المسلوقة؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل البطاطس المهروسة بالثوم والبقدونس
طبق البطاطس المهروسة بالثوم من الاطباق سريعة التحضير و المناسبة للحمية الصحية ، انه طبق غني بالكربوهيدرات و الالياف التي تساعد على الهضم ، يتكون من الطاطس و الثوم و بعض التوابل و اهم مكون و هو زيت الزيتون .
2026-07-08
طريقة عمل متبل الباذنجان المشوي بالطحينة
متبل الباذنجان المشوي بالطحينة ، من أشهى المقبلات اللبنانية، الباذنجان مع الثوم، طبق رائع جانبييقدم مع جميع الأطباق خاصة المشاوي، وهو رائع للنباتيين .
2026-07-08
طريقة عمل المتبل بدون طحينة
المتبل بدون طحينة ، طريقة سهلة و سريعة لاعداد متبل الباذنجان المشوي بدون استخدام الطحينةو هو للأشخاص الذين يتبعون حمية لأن الطحينة غنية بالبروتين المسبب للسمنة .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.