طريقة عمل متبل البطاطس المسلوقة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نضع الملفوف المفروم والماء في وعاء مناسب على نار متوسطة حتى يغلي، ثم نخفض النار، ونغطي الطبق حتى يُطهى على نار خفيفة مدة 10-12 دقيقة

2. 2

   ننقل سائل طبخ الملفوف إلى مقلاة صغيرة، ونضع فيها البطاطا بعد تقشيرها وتقطيعها لشرائح، ونتركها حتى تنضج, ونضيف الماء إذا لزم الأمر حتى تغمر البطاطا

3. 3

   عندما تنضج البطاطا، نضغطها بشوكة الطعام لتصبح كالهريس، ونضيف الحليب والبصل، ونطهو قليلاً

4. 4

   نجمع الملفوف والبطاطا والملفوف في صحن التقديم ونضبط الملح والفلفل، ونسكب الزبدة المذوبة والبقدونس والفليفلة الحمرا المفرومة على وجهها

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل متبل الباذنجان المشوي بالطحينة

متبل الباذنجان المشوي بالطحينة ، من أشهى المقبلات اللبنانية، الباذنجان مع الثوم، طبق رائع جانبييقدم مع جميع الأطباق خاصة المشاوي، وهو رائع للنباتيين .

2023-10-17

طريقة عمل المتبل بدون طحينة

المتبل بدون طحينة ، طريقة سهلة و سريعة لاعداد متبل الباذنجان المشوي بدون استخدام الطحينةو هو للأشخاص الذين يتبعون حمية لأن الطحينة غنية بالبروتين المسبب للسمنة .

2023-10-17

طريقة عمل البطاطس المهروسة بالثوم والبقدونس

طبق البطاطس المهروسة بالثوم من الاطباق سريعة التحضير و المناسبة للحمية الصحية ، انه طبق غني بالكربوهيدرات و الالياف التي تساعد على الهضم ، يتكون من الطاطس و الثوم و بعض التوابل و اهم مكون و هو زيت الزيتون .