طريقة عمل الموز بصوص الكراميل

خطوات التحضير

1. 1

   في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ضعي الزبدة تسيح.

2. 2

   ضعي السكر في الزبدة و استمري في التقليب حتى يذوب السكر و يصبح بني اللون.

3. 3

   استمري في تقليب المزيج حتى يكون فقاعات.

4. 4

   اخفضي درجة الحرارة ثم قومي بتقطيع الموز الى شرائح سميكة.

5. 5

   ضعي شرائح الموز في مزيج السكر و الزبدة و اتركية لمدة 2 دقيقة و قلبي.

6. 6

   ضعي الموز بصوص الكراميل في طبق التقديم ثم زينيه بالعين جمل و قدمية ساخنا.