طريقة عمل المنفورة البحرينية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ينخل الدقيق ويوضع في وعاء .

2. 2

   نضع وعاء الدقيق على نار متوسطة ونحمسه لعدة دقايق حتى يتغير لونه ويصبح بني.

3. 3

   يرفع الدقيق من على النار وينخل الطحين مرة اخرى ويوضع على حدة.

4. 4

   في وعاء اخر نخلط السكر والزيت والدقيق الهيل ونقلب.

5. 5

   في وعاء غير قابل للإلتصاق نسكب الخليط السابق ونضعه على النار ونقلب مدة دقيقة.

6. 6

   نضيف ماء الورد ثم نضيف الماء العادي بالتدريج ونقلب بسرعة.

7. 7

   عندما نلاحظ أن المنفورة بدأت تنفر تخفض درجة الحرارة مع الإستمرار بالتقليب.

8. 8

   تترك على نار هادئة مع التقليب مدة خمس دقايق.

9. 9

   ترفع من على النار وتترك حتى تبرد قليلا.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل رنجينة التمر البحرينية

رنجينة التمر اكلة حلو بحرينية مشهورة جدا وهي من الحلويات البحرينية التي يحبها اهل الخليج ، ويستخدم التمر او الرطب بشكل اساسي في تحضير هذا النوع من الحلى

2023-10-17

طريقة عمل الالبة البحرينية بالصور

الالبة البحرينية من انواع الحلوى البحرينيةالمشهورة ، ومن المعروف ان الحلوى البحرينية من الحلويات المحببة لدى معظم الخليجيين .

2023-10-17

طريقة عمل الخنفروش البحريني الاصلية

الخنفروش البحريني وصفة حلى شعبية قديمة جدا يمكن تحضيره مقلية او بالفرن ، ويمكن استخدام الطحين او السميد في المقادير ، وفي هذه الوصفة سنستخدم الطحين ، ولا يقتصر الخنفروش على البحرين ، فقد سبق وقدمنا الخنفروش الاماراتي .

2023-10-17

طريقة عمل الساقو البحريني الاصلي

الساقو البحريني حلى يتم تحضيره بشكل رئيسي من حب يستخرج من لب النخيل ، ويعتبر الساقو حلى معروف في كل الدول الخليجية وقد سبق ان قدمنا وصفة الساقو الاماراتي .