طريقة عمل الخنفروش البحريني الاصلية
وقت التحضير
3 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
الخنفروش البحريني وصفة حلى شعبية قديمة جدا يمكن تحضيره مقلية او بالفرن ، ويمكن استخدام الطحين او السميد في المقادير ، وفي هذه الوصفة سنستخدم الطحين ، ولا يقتصر الخنفروش على البحرين ، فقد سبق وقدمنا الخنفروش الاماراتي .
المقادير
-
كأس
طحين الارز
-
0.5 كأس
طحين ابيض
-
4
بيضات
-
0.5 كأس
سكر
-
ملعقة صغيرة
بيكنغ باودر
-
ملعقة صغيرة
هيل
-
ملعقة صغيرة
زعفران
-
ملعقة كبيرة
ماء ورد
-
زيت
(للقلي)
-
6
سمسم او فق حلبي للزينة
(مفروم)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في وعاء نخفق البيض جيدا.
-
2
نضيف السكر والزعفران و الهيل ونستمر بالخفق.
-
3
نضيف الطحين الارز والخلاط يدور بالتدريج حتى ننتهي من الكمية كلها .
-
4
ثم نضيف الدقيق الابيض والبيكنغ باودر مع الاستمرار بالخفق.
-
5
ثم نضيف ماء الورد في اخر خطوة.
-
6
يحمى زيت في وعاء على النار وتقرص العجينة على شكل اقراص دائرية وتقلى بالزيت حتى تكتسب اللون الذهبي.
-
7
ثم تغمس بعد قليها بالسمسم او الفستق الحلبي وتوضع على حدة.
هذا كل ما لدينا من دروس الخنفروش البحرينية! نأمل أن تكون قد استمتعت به وأن تحاول صنعه في المنزل. إذا قمت بذلك، فتأكد من التقاط صورة والإشارة إلينا على وسائل التواصل الاجتماعي (nowdlwaqty). نود أن نرى إبداعك!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير الخنفروش البحريني الاصلية؟
يستغرق تحضير الخنفروش البحريني الاصلية حوالي 10 دقيقة.
ما هي مكونات الخنفروش البحريني الاصلية؟
تحتاج إلى 10 مكونات: كاس طحين الارز، ١/٢ كاس طحين ابيض، ٤ بيضات، ١/٢ كاس سكر، ملعقة صغيرة بيكنغ باودر، ملعقة صغيرة هيل، ملعقة صغيرة زعفران، ملعقة كبيرة ماء ورد، زيت للقلي، سمسم او فستق حلبي مفروم للزينة.
لكم شخص تكفي وصفة الخنفروش البحريني الاصلية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل المنفورة البحرينية
المنفورة البحرينية من الحلويات البحرينية المشهورة ، بحيث يعتبر المطبخ البحريني غني بعدد من الاكلات المشهورة خليجيا ، ويتميز هذا الحلى بنكهة التوابل اللذيذة وعلى راسها الهيل .
2026-07-08
طريقة عمل رنجينة التمر البحرينية
رنجينة التمر اكلة حلو بحرينية مشهورة جدا وهي من الحلويات البحرينية التي يحبها اهل الخليج ، ويستخدم التمر او الرطب بشكل اساسي في تحضير هذا النوع من الحلى
2026-07-08
طريقة عمل الالبة البحرينية بالصور
الالبة البحرينية من انواع الحلوى البحرينيةالمشهورة ، ومن المعروف ان الحلوى البحرينية من الحلويات المحببة لدى معظم الخليجيين .
2026-07-08
طريقة عمل كيكة الخنفروش بالفرن
كيكة الخنفروش بالفرن كيك لذيذ نجضره في هذه الوصفة بطريقة الشيف الاماراتية خلود عتيق من برنامجها سراريد خلود ، ويدخل في هذا الكيك نوعين من الدقيق
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.