الالبة البحرينية من انواع الحلوى البحرينيةالمشهورة ، ومن المعروف ان الحلوى البحرينية من الحلويات المحببة لدى معظم الخليجيين .
المقادير
- 0.5 كأس ماء
- 0.5 كأس سكر
- ملعقة صغيرة هيل
- 4 بيض
- 2 علبة لبن زبادي
- 2 كأس حليب بودرة
- فنجان قهوة ماء ورد
- ملعقة صغيرة زعفران
- ملعقة كبيرة حبة البركة
خطوات التحضير
-
1
ينقع الزعفران بماء الورد.
-
2
في وعاء غير قابل للإلتصاق نضعه على النار ونضع السكر والماء و الهيل وحبة البركة .
-
3
يترك على النار مع التقليب المستمر حتى يذوب السكر.
-
4
في وعاء اخر يخفق البيض بواسطة الخفاقة الكهربائية ويضاف اليها اللبن الزبادي ثم الحليب ويخفقوا.
-
5
ثم يصب الخليط فوق وعاء الماء ويتركوا بدون تقليب مدة ٥ دقايق.
-
6
ثم يرفع من على النار ويصب عليه منقوع الزعفران وماء الورد .
هكذا تصنع اللبنة البحرينية! وآمل أن يتمتع هذا البرنامج التعليمي. إذا كانت لديك أي أسئلة، فلا تتردد في تركها في التعليقات أدناه. وتأكد من إطلاعك على وصفاتنا الأخرى أثناء وجودك هنا!