طريقة عمل رنجينة التمر البحرينية

خطوات التحضير

1. 1

   ينزع النواة من الرطب بشقها بالسكين بالشكل مرتب.

2. 2

   يقطع كل حبة جوز الى نصفين.

3. 3

   تحشى كل حبة تمر بالجوز.

4. 4

   ترص في طبق التقديم .

5. 5

   في وعاء على النار نضع الدقيق الابيض والاسمر و بعد ان ينخل يحمص حتى يتغير لون الدقيق.

6. 6

   يضاف السكر و الهيل و القرفة و ويقلب .

7. 7

   نضيف الزيت و والزبدة ونقلب الخليط مع بعضه البعض ويترك على النار لعدة دقايق.