طريقة عمل الحسو البحريني و بهاراته

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ينقع الرشاد مدة ساعة ويخفق البيض مع الفلفل.

2. 2

   يكسر الليمون ويجوف ويحتفظ بالقشرة فقط .

3. 3

   في وعاء على نار متوسطة نضع سكر ونقلب حتى يتكرمل تماما ويصبح خالي من التكتلات.

4. 4

   يضاف الماء ويترك حتى يغلي ونتاكد ان السكر قد ذاب تماما.

5. 5

   ثم نضيف اللومي وباقي البهارات و الرشاد ويقلب مدة ربع ساعة.

6. 6

   في وعاء اخر نضع السمن وعندما يحمى يقلى البيض .

7. 7

   ثم البيض المقلي على الحسو ويتركوا ليغلوا معا مدة ربع ساعة .

أسئلة شائعة عن الوصفة

وصفات ذات صلة

2026-07-08

طريقة عمل الجلاب البحريني

الجلاب البحريني نوع من انواعالاكلات البحرينيةالشعبية المشهورة التي يكاد لا يعرفها الا اهل البحرين ، وهي اكلة ذات اصل ايراني وتسمى جولاب ، واليكم هذه الطريقة .

2026-07-08

طريقة عمل المنفورة البحرينية

المنفورة البحرينية من الحلويات البحرينية المشهورة ، بحيث يعتبر المطبخ البحريني غني بعدد من الاكلات المشهورة خليجيا ، ويتميز هذا الحلى بنكهة التوابل اللذيذة وعلى راسها الهيل .

2026-07-08

طريقة عمل حلى الكراوية الدمشقية

حلى الكراوية وهي من الحلويات الدمشقية القديمة المشهورة فتقدم عادة بمناسبة الاحتفال بقدوم المولود الجديد وهي عبارة عن مزيج من الكراوية والرز المطحون والسكر وتعلوها طبقة من جوز الهند والفستق المقرمش واللوز الشرائح والبندق الشهي وتقدم بكثرة في فصل الشتاء لانها تعطي الجسم طاقة ودفئ . ما هي الكراوية ؟ الكراوية هي نبات عطري يدخل فيصناعة العديد من الادوية للهضم والمعدة كما انها مفيدة للمرأة في فترة النفاس ، وهي بذرة يتم طحنها على شكل بودرة ولونها اقرب الى البني ويتم اعدادها بالطريقة التي سنقدمها لكم الان وفق المقادير

2026-07-08

طريقة عمل الساقو البحريني الاصلي

الساقو البحريني حلى يتم تحضيره بشكل رئيسي من حب يستخرج من لب النخيل ، ويعتبر الساقو حلى معروف في كل الدول الخليجية وقد سبق ان قدمنا وصفة الساقو الاماراتي .

2026-07-08

طريقة عمل كباب بحريني مقرمش

كباب بحريني اكلة من الاكلات البحرينية المشهورة ، وقد يعتقد البعض ان الكباب هو اصابع من اللحم المشوي لكن الكباب البحريني يختلف تماما عن ذلك وهو اقرب الى العجة .

2026-07-08

طريقة عمل المغلي اللبناني الاصلي

المغلي اللبناني من الأكلات المشهورة التي تتكون بشكل أساسي من الكراوية الشهية التي تحضر خاصة في فصل الشتاء والمناسبات وهي لذيذة ويمكن تحضيرها في أي وقت .