طريقة عمل كباب بحريني مقرمش
وقت التحضير
1 دقيقة
وقت الطهي
3 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
كباب بحريني اكلة من الاكلات البحرينية المشهورة ، وقد يعتقد البعض ان الكباب هو اصابع من اللحم المشوي لكن الكباب البحريني يختلف تماما عن ذلك وهو اقرب الى العجة .
المقادير
-
3 كأس
دقيق الحمص
-
2
بصلة
(مفروم ناعم)
-
2
بندورة
(مفروم ناعم)
-
0.5 كأس
كزبرة خضراء ومغسولة
(مفروم)
-
3
بصل اخضر
(مفروم ناعم)
-
كأس
بقلة ومغسولة
(مفروم ناعم)
-
فلفل اخضر حار
(مفروم ناعم)
-
جزرة مقشرة
(مفروم)
-
كوسا مقشرة و
(مفروم ناعم)
-
ملعقة طعام
كبيرة زنجبيل معجون
-
ملعقة صغيرة
ثوم
(مهروس)
-
ملعقة صغيرة
كركم
-
ملعقة صغيرة
كمون
-
ملعقة صغيرة
دقوس بحريني
-
ملعقة صغيرة
بزار بحريني
-
ملح / فلفل
(حسب الذوق)
-
ملعقة صغيرة
بيكنغ باودر
-
بيضة
-
2 كأس
ماء
-
زيت
(للقلي)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في وعاء ينخل الدقيق مع الملح مع البيكنغ باودر.
-
2
في وعاء اخر نخلط الخضار مع بعضه البعض.
-
3
تبهر الخضرة بالبهارات كلها وتقلب.
-
4
تضاف الخضرة الى خليط الدقيق .
-
5
يضاف الماء بالتدريج مع التقليب اثناء الإضافة.
-
6
نضيف البيضة ونستمر بالتقليب.
-
7
تترك العجينة لترتاح مدة ساعة.
-
8
تشكل العجينة على شكل اقرص دائرية او على اسطوانات طولية مثل الكفتة.
-
9
في وعاء على النار يحمى الزيت وتقلى الكفتة وتقلب على جميع الجهات حتى تكتسب لون متساوي.
الآن بعد أن عرفت كيفية صنع كباب بحريني مقرمش، فقد حان الوقت لتجربته! إذا كان لديك أي أسئلة أو نصائح حول صنع الكباب المثالي، فتأكد من ترك تعليق أدناه.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كباب بحريني مقرمش؟
يستغرق تحضير كباب بحريني مقرمش حوالي 3 دقيقة.
ما هي مكونات كباب بحريني مقرمش؟
تحتاج إلى 20 مكونات: ٣ كؤوس دقيق الحمص، ٢ بصلة مفرومة ناعم، ٢ بندورة مفرومة ناعم، ١/٢ كاس كزبرة خضراء مفرومة ومغسولة، ٣ بصل اخضر مفروم ناعم، كاس بقلة مفرومة ناعم ومغسولة، فلفل اخضر حار مفروم ناعم، جزرة مقشرة ومفرومة، كوسا مقشرة ومفرومة ناعم، ملعقة طعام كبيرة زنجبيل معجون، ملعقة صغيرة ثوم مهروس، ملعقة صغيرة كركم، ملعقة صغيرة كمون، ملعقة صغيرة دقوس بحريني، ملعقة صغيرة بزار بحريني، ملح / فلفل حسب الرغبة، ملعقة صغيرة بيكنغ باودر، بيضة، ٢ كاس ماء، زيت للقلي.
لكم شخص تكفي وصفة كباب بحريني مقرمش؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل الحسو البحريني و بهاراته
الحسو البحريني وصفة من وصفات الحلى السائلة السهلة المليئة بالطاقة ، عادة يتم تحضيرها باستخدام مكونات خاصة لتقدم للسيدة في فترة النفاس ، لانها تمد جسدها بالعديد من القيم الغذائية .
2026-07-08
طريقة عمل الجلاب البحريني
الجلاب البحريني نوع من انواعالاكلات البحرينيةالشعبية المشهورة التي يكاد لا يعرفها الا اهل البحرين ، وهي اكلة ذات اصل ايراني وتسمى جولاب ، واليكم هذه الطريقة .
2026-07-08
طريقة عمل المنفورة البحرينية
المنفورة البحرينية من الحلويات البحرينية المشهورة ، بحيث يعتبر المطبخ البحريني غني بعدد من الاكلات المشهورة خليجيا ، ويتميز هذا الحلى بنكهة التوابل اللذيذة وعلى راسها الهيل .
2026-07-08
طريقة عمل الساقو البحريني الاصلي
الساقو البحريني حلى يتم تحضيره بشكل رئيسي من حب يستخرج من لب النخيل ، ويعتبر الساقو حلى معروف في كل الدول الخليجية وقد سبق ان قدمنا وصفة الساقو الاماراتي .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.