طريقة عمل الجلاب البحريني

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ينقع الحسو (رشاد) في وعاء مدة ساعة.

2. 2

   في وعاء على نار متوسطة نضع الدقيق ويحمس حتى يتغير لونه من غير ان يحترق .

3. 3

   يجب ان نستخدم وعاء غير قابل للإتصاق ونستمر بالتقليب.

4. 4

   يرفع من على النار ونضيف اليه ٢ كاس ماء ونخلطهم جيدا.

5. 5

   في وعاء اخر غير قابل للإتصاق نضع السكر حتى يتكرمل بدون ان يحترق .

6. 6

   نضيف الى السكر ٤ كؤوس ماء ويقلب جيدا .

7. 7

   ثم نضيف اليه الحسو وجميع البهارات ويخلط جيدا ويترك الخليط حتى يغلي وتختفي كتل السكر.

8. 8

   ثم يضاف خليط الدقيق ويقلب فورا .

9. 9

   ثم نضيف الزبدة ونستمر بالتقليب على نار متوسطة وبملعقة خشب.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل الساقو البحريني الاصلي

الساقو البحريني حلى يتم تحضيره بشكل رئيسي من حب يستخرج من لب النخيل ، ويعتبر الساقو حلى معروف في كل الدول الخليجية وقد سبق ان قدمنا وصفة الساقو الاماراتي .

2023-10-17

طريقة عمل المنفورة البحرينية

المنفورة البحرينية من الحلويات البحرينية المشهورة ، بحيث يعتبر المطبخ البحريني غني بعدد من الاكلات المشهورة خليجيا ، ويتميز هذا الحلى بنكهة التوابل اللذيذة وعلى راسها الهيل .

2023-10-17

طريقة عمل الحسو البحريني و بهاراته

الحسو البحريني وصفة من وصفات الحلى السائلة السهلة المليئة بالطاقة ، عادة يتم تحضيرها باستخدام مكونات خاصة لتقدم للسيدة في فترة النفاس ، لانها تمد جسدها بالعديد من القيم الغذائية .

2023-10-17

طريقة عمل كباب بحريني مقرمش

كباب بحريني اكلة من الاكلات البحرينية المشهورة ، وقد يعتقد البعض ان الكباب هو اصابع من اللحم المشوي لكن الكباب البحريني يختلف تماما عن ذلك وهو اقرب الى العجة .