طريقة عمل حلى الكراوية الدمشقية
وقت التحضير
5 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
حلى الكراوية وهي من الحلويات الدمشقية القديمة المشهورة فتقدم عادة بمناسبة الاحتفال بقدوم المولود الجديد وهي عبارة عن مزيج من الكراوية والرز المطحون والسكر وتعلوها طبقة من جوز الهند والفستق المقرمش واللوز الشرائح والبندق الشهي وتقدم بكثرة في فصل الشتاء لانها تعطي الجسم طاقة ودفئ . ما هي الكراوية ؟ الكراوية هي نبات عطري يدخل فيصناعة العديد من الادوية للهضم والمعدة كما انها مفيدة للمرأة في فترة النفاس ، وهي بذرة يتم طحنها على شكل بودرة ولونها اقرب الى البني ويتم اعدادها بالطريقة التي سنقدمها لكم الان وفق المقادير
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
طريقة تحضير حلى الكراوية :
-
2
نضع كمية الماء في قدر كبير ونضيف اليه السكر ونستمر بالتحريك الى ان يذوب السكر جيدا
-
3
نضيف كمية الكراوية الى الماء والسكر ونحرك المكونات جيدا
-
4
نضيف كمية الرز المطحون الى الماء والسكر والكراوية ونحرك الخليط جيدا
-
5
نضع القدر على نار متوسطة لمدة نصف ساعة مع الاستمرار بالتحريك الى ان يصبح المزيج كثيفا كفاية
-
6
نسكب الكراوية في فناجين او اكواب خاصة للتقديم ونضع فوقه طبقة من جوز الهند ثم الفستق الحلبي ثم اللوز الشرائح ثم حبات البندق وبهذا يصبح حلى الكراوية جاهز للتقديم ويقدم ساخنا
ما رأيك في عمل حلى الكراوية الدمشقية؟ هل لديك قطعة مفضلة؟ اسمحوا لنا أن نعرف في التعليقات أدناه!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير حلى الكراوية الدمشقية؟
يستغرق تحضير حلى الكراوية الدمشقية حوالي 35 دقيقة (5 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات حلى الكراوية الدمشقية؟
تحتاج إلى 10 مكونات: مقادير حلى الكراوية :، 1 كوب كراوية، ¾ كوب رز مطحون، ½ كوب سكر، 1 لتر ماء، للتزيين :، 4 ملاعق كبيرة فستق حلبي، 4 ملاعق كبيرة لوز شرائح، 4 ملاعق كبيرة بندق، 1 كوب جوز هند مبروش.
لكم شخص تكفي وصفة حلى الكراوية الدمشقية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل الكراوية الفلسطينية
حلى الكراوية من الحلويات الشهية المناسبة لفصل الشتاء ، و تحضّر في كثير من المناسبات و تقدم للذين يأتون للتهنئة بالمولود الجديد ، تتكون بشكل اساسي من مسحوق الكراوية ، و بعض التوابل و الأرز المطحون .
2026-07-08
طريقة عمل الحسو البحريني و بهاراته
الحسو البحريني وصفة من وصفات الحلى السائلة السهلة المليئة بالطاقة ، عادة يتم تحضيرها باستخدام مكونات خاصة لتقدم للسيدة في فترة النفاس ، لانها تمد جسدها بالعديد من القيم الغذائية .
2026-07-08
طريقة عمل الكراوية الشامية الاصلية 100%
الكراوية على الطريقة الشامية من الوصفات السورية الشهية التي لابد أن تجربوها إذا لم تتذوقوها بعد وهناك عدة طرق لتحضيرها تختلف باختلاف المكونات ووصفة اليوم هي الكراوية الشامية على أصولها وذلك بخلط الكراوية والأرز وغير ذلك من المكونات وغليها بالماء ثم نحرك حتى يصبح المزيج سميكاً وهذا دليل على أن الكراوية ذات المذاق الرائع قد أصبحت جاهزة للتقديم .
2026-07-08
طريقة عمل المغلي اللبناني الاصلي
المغلي اللبناني من الأكلات المشهورة التي تتكون بشكل أساسي من الكراوية الشهية التي تحضر خاصة في فصل الشتاء والمناسبات وهي لذيذة ويمكن تحضيرها في أي وقت .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.