طريقة عمل المكرونة بالقرنبيط و البروكلي بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير المكرونة بالقرنبيط و البروكلي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 كيس مكرونة ، (مسلوق)
- 4 فص ثوم شرائح
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 3 كوب قطع بروكلي صغير
- 2 كوب قطع قرنبيط صغير
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.66 كوب شوربة دجاج
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 علبة فاصوليا
- 0.25 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 0.5 كوب جبن بارميزان (مبشور)
خطوات التحضير
-
1
سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة ثم ضعي الثوم و قلبي حتى يصبح ذهبي اللون.
-
2
اضيفي البروكلي و القرنبيط الى الثوم و قلبي لمدة دقيقة ثم ضعي 1/4 ملعقة ملح و قلبي و تغطى لمدة 3 دقائق.
-
3
اضيفي الشوربة و الزبدة و الفاصوليا و الفلفل و 1/4 ملعقة ملح و تقلب جيدا و تترك لمدة 5 دقائق.
-
4
اضيفي المكرونة و قلبي لمدة 1 دقيقة ثم ضعيها في طبق التقديم.
-
5
ضعي الجبن البارميزان المبشور على المكرونة و قدميها ساخنة.
