طريقة عمل المكرونة بالجبن الشيدر

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

2. 2

   في اناء به ماء مغلي على النار ضعي المكرونة للسلق.

3. 3

   صفي المكرونة من الماء جيدا ثم ضعيها جانبا.

4. 4

   في اناء كبير الحجم على نار متوسطة ضعي 2 كوب من الزبدة لتسيح.

5. 5

   ضعي الدقيق على الزبدة و قلبي جيدا حتى يختلط الدقيق و الزبدة معا.

6. 6

   ضعي اللبن تدريجيا الى الدقيق و قلبي باستمرار.

7. 7

   ضعي الجبن الشيدر و الجبن الباميزان اللى الدقيق و قلبي جيدا.

8. 8

   اخفضي درجة الحرارة و اتركي المزيج حتى تذوب الجبن و يصبح القوام ثقيل قليلا.

9. 9

   ضعي المكرونة في صينية قابلة للإستخدام في الفرن ثم ضعي فوقها مزيج الدقيق و اللبن و وزعيه ثم قلبي المكرونة برفق.

10. 10

    في اناء اخر على النار ضعي 2 ملعقة من الزبدة ثم اضيفي البقسماط المطحون و قلبي جيدا حتى يحمر قليلا.

11. 11

    ضعي مزيج البقسماط المطحون فوق المكرونة و وزعيها جيدا.

12. 12

    رشي البابريكا فوق المكرونة.

13. 13

    ضعي صينية المكرونة في الفرن و اتركيها لمدة 30 دقيقة.

14. 14

    ضعي المكرونة في اطباق التقديم و قدميها ساخنة.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة