‏‫طريقة عمل المجدرة بالرز أو البرغل

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ? نضع العدس في قدر الطهي ونغمره بالماء.

2. 2

   ? نضع القدر على النار ونتركه لمدة ٢٠ دقيقة.

3. 3

   ? نقلي البصل في قدر حتى يذبل بالقليل من زيت الزيتون .

4. 4

   ? نغسل البرغل و نضيفه الى البصل .

5. 5

   ? نصفي العدس من الماء بعد أن ينضج ونضيفه الى البرغل والبصل .

6. 6

   ? نقلب الخليط جيداً ونغمره بالماء.

7. 7

   ? نضيف الملح وباقي زيت الزيتون والفلفل .

8. 8

   ? نغطي القدر ونتركه حتى ينضج المحتوى ونضيف الماء الساخن اذا احتجنا.

9. 9

   ? أخيراً نسكب المجدرة في طبق التقديم ونقلي شرائح البصل حتى تتحمر وننثرها على وجه الطبق.

10. 10

    تقدم ساخنة مع لبن الزبادي أو صلطة الملفوف .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

مجدرة برغل بسعرات حرارية أقل

مجدرة برغل بسعرات حرارية أقل .. بإمكانك التمتع بطعم وجبتك المفضلة أثناء اتباعك الرجيم ، تعلمي طريقة العمل السهلة وقدمي المجدرة المعدة بالبرغل والمميزة بسعراتها الحرارية القليلة والطيبة المذاق شاهدي:  المجدرة بالفيديو

2023-10-17

طريقة عمل مجدرة البرغل بالزيت

المجدرة طبق سوري بامتياز وهو مغذي كونه يحتوي العدس والبرغل الغنيين بالمعادن والبروتينات يقدم كوجبة غداء ويمكن على العشاء كونه مطبوخ بالزيت وإلى جانبه يقدم المخلل أو اللبن أو سلطة بندورة وخيار حسب الرغبة .

2023-10-17

طريقة عمل المدردرة

المدردة تشبه في اسمها المجدرة كما تشبهها من حيث المقادير وطريقة التحضير ، وتعود المدردرة تارييا الى مطبخ جبل الشوف في لبنان حيث تعود كل مكوناتها الى ما كانت تنبته الارض الزاراعية في تلك المنطقة من عدس ومكونات اخرى

2023-10-17

طريقة عمل المجدرة بالارز على الطريقة السورية

المجدرة بالارز على الطريقة السورية من الأطباق الشهيرة في مختلف البلدان العربية ويمكن تحضيرها بالأرز أو البرغل والمذاق المكرمل الرائع الذي يضيفه البصل المقلي للأرز لا يقاوم من قبل الكبار والصغار، كما أن هذه الوصفة تتميز بأنها سهلة وتكون جاهزة خلال 40 دقيقة فقط ، وينصح باستخدام ارز صنوايت ™كالروز متوسط الحبة لنجاح هذه الوصفة و الحصول على أفضل النتائج .