طريقة عمل اللحمة المشوية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير اللحمة المشوية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تخلط جميع المكونات فى الخلاط  (الطماطم البصل الثوم الخل الملح والفلفل الشطة والخل .

  • 2

    تضع اللحمة بعد غسلها جيدا فى وعاء ويوضع فوقها المزيج المخلوط وتقلب جيدا .

  • 3

    نتركها تغلى على درجة حرارة مرتفعه ثم نهدى النار حتى تنضج .

  • 4

    نضيف اليها الماء إن إحتاج الصوص .

  • 5

    بعد نضجها نضعها فى صينية تحت الشواية على الجانبين .

  • 6

    ونضع بها فحمة ونغطيها بورق الفويل ثم نقدمها ساخنة .