طريقة عمل القطايف بالطريقة الفلسطينية
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
القطايف بالطريقة الفلسطينية ، تقدم لكم هذه الوصفة طريقة تحضير القطايف الفلسطينية اللذيذة أينما كنتم وبمكونات موجودة في كل بيت فهي تتكون من الحليب والسميد والطحين والخميرة والبيكنغ باودر ثم يتم حشوها بالقشطة أو الجوز المفروم ومن ثم قليها بالزيت وغمرها بالقطر وهي سهلة وسريعة ومن الحلويات التي يعشقها الأطفال .
المقادير
-
1 كوب
طحين
-
1 كوب
ماء
-
0.5 كوب
حليب
-
0.5 كوب
سميد
-
1 ملعقة صغيرة
بيكنغ باودر
-
0.5 ملعقة صغيرة
خميرة فورية
-
2 ملعقة كبيرة
سكر
-
2 ملعقة صغيرة
فانيليا
-
رشّة
ملح
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نضع المكونات الجافة في وعاء ونخلطها جيداً ثم نخلط المكونات الرطبة في وعاء آخر .
-
2
نضع المكونات الرطبة فوق الجافة ونخلط حتى تمتزج المكونات جيداً ثم نضع الوعاء جانباً لمدة 15-30 دقيقة .
-
3
نحمي مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة ثم نسكب 2 ملعقة كبيرة من المزيج بحيث نشكل دوائر .
-
4
يجب أن تظهر فقاعات على الوجه الأعلى وعندما تنضج القطايف من الأعلى وتصبح ذهبية من الأسفل أي لحوالي دقيقتين تكون القطع جاهزة ونضعها في وعاء ونغطيها كي لا تجف .
-
5
نقوم بحشي القطايف بالقشطة أو الجوز أو اللوز حسب الذوق ونغلقها بإحكام ثم نقليها بالزيت الحامي ونصفيها جيداً ونغمرها بالقطر البارد وبذلك تصبح جاهزة للتقديم .
وهكذا تجعل القطايف على الطريقة الفلسطينية! أتمنى أن تكون قد استمتعت بالتعرف على هذا الطبق التقليدي وستحاول صنعه بنفسك. إذا قمت بذلك، فتأكد من التقاط صورة ووضع علامة لنا على وسائل التواصل الاجتماعي حتى نتمكن من رؤية إبداعك!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير القطايف بالطريقة الفلسطينية؟
يستغرق تحضير القطايف بالطريقة الفلسطينية حوالي 35 دقيقة (20 دقيقة تحضير و15 دقيقة طهي).
ما هي مكونات القطايف بالطريقة الفلسطينية؟
تحتاج إلى 9 مكونات: 1 كوب طحين، 1 كوب ماء، ½ كوب حليب، ½ كوب سميد، 1 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر، ½ ملعقة صغيرة خميرة فورية، 2 ملعقة كبيرة سكر، 2 ملعقة صغيرة فانيليا، رشة ملح.
لكم شخص تكفي وصفة القطايف بالطريقة الفلسطينية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل القطايف بالسميد والطحين الرمضانية
القطايف بالسميد والطحين من الوصفات العربية التقليدية التي تحظى بشعبية كبيرة خلال شهر رمضان والعيد وجميع المناسبات، ويمكن تحضيرها في أي وقت لأنها سهلة وشهية ويمكن صنع عدة حشوات مثل المكسرات أو القشطة أو الجبنة الحلوة ثم قليها وتغميسها بالقطر .
2023-10-17
طريقة عمل عجينة القطايف بالسميد والطحين
عجينة القطايف بالسميد والطحين ، القطايف من أطيب وألذ الحلويات التي تنتشر في شهر رمضان الفضيل، ويمكن حشوها بحشوات مختلفة حلو وحادق، ورغم أن اعتادت ربة المنزل على شراء عجينة القطايف جاهزة إلا أن يمكن لربة المنزل إعداد القطايف منزليا بسهولة لضمان جودة وصحة المكونات التي تقدمها لأسرتها.
2023-10-17
طريقة عمل القطايف الشامية بالجوز
القطايف الشامية بالجوز هي من الحلويات التي لا يمكن أن تقاوم مذاقها وهي سهلة ويمكن صنعها في البيت بدلاً من شرائها وهي عبارة عن عجينة قطايف محشية بالقشطة والجوز .
2023-10-17
قطايف عصافيري بالقشطة الشهية
القطايف العصافيري من حلويات رمضان المميزة بهذا الشهر الفضيل، طريقة تحضيره سهلة جداً وخاصة أنه لا يقلى ولا يشوى، فقط احشيه وزينيه وسيكون جاهزاً فوراً للتقديم
2023-10-17
قطايف بالجوز
استعيدي الأجواء الرمضانية وحضري القطايف بالجوز كما بالوصفة ، حضريها وسوف تنال إعجاب الجميع. جربي أيضًا: كرات جوز الهند
2023-10-17
عجينة قطايف سهلة
عجينة قطايف سهلة .. لا تحلو مائدة حلويات رمضان بدون وجود حلى رمضان المميز من القطايف، تعلمي تحضير العجينة واختاري الحشوة المناسبة للعائلة
2023-10-17
طريقة عمل عجينة القطايف السريعة
القطايف من الحلويات التي يمكن تناولها في جميع الأوقات مع العائلة أو الأصدقاء وهي سهلة جداً في طريقة تحضيرها في البيت بمذاق ألذ من تلك الجاهزة وسيحبها الأطفال تغييراً عن الكيك بأنواعه، ويمكن وضع الحشوة حسب الرغبة سواء القشطة أو الدبس أو الجبن وها هي أسرع طريقة لعمل عجينة القطايف .
2023-10-17
قطايف بالجبن
قطايف بالجبن .. يرتبط تقديم حلى القطايف بشهر رمضان الكريم، قدميه على سفرتك بجميع الأوقات بحشوة جبن العكاوي الشهية والمميزة
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.