طريقة عمل الكوسة المحشية بالحمص و المشروم
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل الكوسة المحشية بالحمص و المشروم خطوة بخطوة بـ12 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
4 ثمرة
كوسة طوليا
(مقطعة نصفين)
-
1 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
1 ثمرة
بصل
(مقطع)
-
2 فص
ثوم
(مهروس)
-
0.5 شريحة
علبة مشروم
-
1 ملعقة صغيرة
كسبرة
(مطحون)
-
1.5 ملعقة صغيرة
كمون
-
1 علبة
حمص مصفى من الماء
-
0.5
ليمونة معصورة
-
2 ملعقة كبيرة
بقدونس
(مقطع)
-
ملح
-
فلفل اسود
(مطحون)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
-
2
قومي بإزالة حشو الكوسة بواسطة ملعقة ثم ضعيه في طبق جانبي.
-
3
قومي بتقطيع حشو الكوسة الى قطع صغيرة.
-
4
ضعي الكوسة في صينية قابلة للإستخدام في الفرن مدهونة بالزيت.
-
5
في مقلاة كبيرة على نار متوسطة قومي بتسخين الزيت.
-
6
ضعي البصل في الزيت الساخن لمدة 5 دقائق مع التقليب.
-
7
ضعي الثوم على البصل و اتركية لمدة 2 دقيقة مع التقليب.
-
8
ضعي حشو الكوسة و المشروم على البصل و اتركية لمدة 5 دقائق و قلبي.
-
9
اضيفي الكسبرة و الكمون و الحمص و عصير الليمون و البقدونس و الملح و الفلفل و قلبي جيدا.
-
10
قومي بحشو قطع الكوسة بخليط المشروم و الحمص.
-
11
ضعي الصينية في الفرن لمدة 30-40 دقيقة.
-
12
ضعي الكوسة في طبق مسطح للتقديم.
هذا كل شيء لهذه الوصفة! اتمنى ان تكون قد استمتعت به. إذا فعلت ذلك، فالرجاء ترك تقييم ومراجعة أدناه. أحب أن أسمع منك.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير الكوسة المحشية بالحمص و المشروم؟
يستغرق تحضير الكوسة المحشية بالحمص و المشروم حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات الكوسة المحشية بالحمص و المشروم؟
تحتاج إلى 12 مكونات: 4 ثمرة كوسة مقطعة نصفين طوليا، 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون، 1 ثمرة بصل مقطعة، 2 فص ثوم مهروس، 1/2 علبة شرائح مشروم، 1 ملعقة صغيرة كسبرة مطحونة، 1 1/2 ملعقة صغيرة كمون، 1 علبة حمص مصفى من الماء، 1/2 ليمونة معصورة، 2 ملعقة كبيرة بقدونس مقطع، ملح، فلفل اسود مطحون.
لكم شخص تكفي وصفة الكوسة المحشية بالحمص و المشروم؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
المطبخ
مطاعم ذات صلة
وصفات ذات صلة
2026-09-22
طريقة عمل صينية بطاطس بالمشروم و الكريمة
طبق دافئ وشهي يجمع بين نعومة البطاطس وغنى الكريمة مع عطر المشروم الطازج والثوم. صينية خفيفة على المعدة لكنها مشبعة، مثالية كطبق جانبي فاخر أو وجبة خفيفة في العشاء، مع رائحة الزعتر العطرية التي تضيف لمسة ريفية لطيفة وجبنة ذائبة ممتزجة بالقوام الحريري.
2026-09-26
طريقة عمل عجة بدون بيض
عجة خضراء صحية خالية من البيض، تجمع بين البطاطس والخضراوات الطازجة والأعشاب العطرية. البيكينج باودر يمنحها ملمسًا خفيفًا إسفنجيًا، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للنباتيين والذين يتحاشون البيض. طبق فطور غني بالألياف والفيتامينات، لذيذ بساطته وسهل تحضيره.
2026-09-28
طريقة عمل صينية البطاطس والباذنجان بالفرن
صينية خضار موسمية شهية تجمع بين البطاطس والباذنجان والكوسة والطماطم الطازجة، مطهوة بالفرن حتى تصبح ناعمة وذهبية اللون، وتتمتع برائحة عطرة من الأوريجانو. طبق صحي وخفيف وسهل التحضير، مثالي كطبق جانبي أو وجبة نباتية كاملة
2026-09-28
طريقة عمل فتة الباذنجان بالبطاطس
طبق تقليدي عربي فاخر يجمع بين نعومة الصلصة الكريمية وسخونة الباذنجان والبطاطس المقلية، مع لذة الحمص المسلوق وقرمشة الخبز المحمص، طبق متوازن بنكهات متعددة وملمسات مختلفة يشبع المعدة ويسعد الحنك
2026-10-03
طريقة عمل بيتزا بالخضار
بيتزا شهية بقاعدة عجينة ناعمة محضرة بالخميرة الطازجة، مغطاة بطبقة سخية من جبنة الموزاريلا المذابة وخليط من الخضار الطازجة الملونة كالفطر والفليفلة والبصل والطماطم والزيتون الأسود، معززة برائحة الزعتر والأوريغانو العطرية، تقدم وجبة متوازنة وشهية مناسبة للعائلة.
2026-07-08
كرات البطاطس المقلية .. وصفة صيامي
طريقة عمل كرات البطاطس المقلية .. وصفة صيامي خطوة بخطوة وفي 45 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل الخضار السوتيه
طريقة عمل الخضار السوتيه خطوة بخطوة وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل خضار مشكل للنباتيين
طريقة عمل خضار مشكل للنباتيين خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.