الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل الكوسة المحشية بالحمص و المشروم

طريقة عمل الكوسة المحشية بالحمص و المشروم

Name: طريقة عمل الكوسة المحشية بالحمص و المشروم
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ الشامي
Ingredients: 4 ثمرة كوسة مقطعة نصفين طوليا; 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون; 1 ثمرة بصل مقطعة; 2 فص ثوم مهروس; 1/2 علبة شرائح مشروم; 1 ملعقة صغيرة كسبرة مطحونة; 1 1/2 ملعقة صغيرة كمون; 1 علبة حمص مصفى من الماء; 1/2 ليمونة معصورة; 2 ملعقة كبيرة بقدونس مقطع; ملح; فلفل اسود مطحون

منذ أسبوع 1065 زيارات

وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

4 أفراد

طريقة عمل الكوسة المحشية بالحمص و المشروم خطوة بخطوة بـ12 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

4 ثمرة كوسة طوليا (مقطعة نصفين)
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ثمرة بصل (مقطع)
2 فص ثوم (مهروس)
0.5 شريحة علبة مشروم
1 ملعقة صغيرة كسبرة (مطحون)
1.5 ملعقة صغيرة كمون
1 علبة حمص مصفى من الماء
0.5 ليمونة معصورة
2 ملعقة كبيرة بقدونس (مقطع)
ملح
فلفل اسود (مطحون)

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2
قومي بإزالة حشو الكوسة بواسطة ملعقة ثم ضعيه في طبق جانبي.
3
قومي بتقطيع حشو الكوسة الى قطع صغيرة.
4
ضعي الكوسة في صينية قابلة للإستخدام في الفرن مدهونة بالزيت.
5
في مقلاة كبيرة على نار متوسطة قومي بتسخين الزيت.
6
ضعي البصل في الزيت الساخن لمدة 5 دقائق مع التقليب.
7
ضعي الثوم على البصل و اتركية لمدة 2 دقيقة مع التقليب.
8
ضعي حشو الكوسة و المشروم على البصل و اتركية لمدة 5 دقائق و قلبي.
9
اضيفي الكسبرة و الكمون و الحمص و عصير الليمون و البقدونس و الملح و الفلفل و قلبي جيدا.
10
قومي بحشو قطع الكوسة بخليط المشروم و الحمص.
11
ضعي الصينية في الفرن لمدة 30-40 دقيقة.
12
ضعي الكوسة في طبق مسطح للتقديم.

هذا كل شيء لهذه الوصفة! اتمنى ان تكون قد استمتعت به. إذا فعلت ذلك، فالرجاء ترك تقييم ومراجعة أدناه. أحب أن أسمع منك.

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير الكوسة المحشية بالحمص و المشروم؟

يستغرق تحضير الكوسة المحشية بالحمص و المشروم حوالي 30 دقيقة.

ما هي مكونات الكوسة المحشية بالحمص و المشروم؟

تحتاج إلى 12 مكونات: 4 ثمرة كوسة مقطعة نصفين طوليا، 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون، 1 ثمرة بصل مقطعة، 2 فص ثوم مهروس، 1/2 علبة شرائح مشروم، 1 ملعقة صغيرة كسبرة مطحونة، 1 1/2 ملعقة صغيرة كمون، 1 علبة حمص مصفى من الماء، 1/2 ليمونة معصورة، 2 ملعقة كبيرة بقدونس مقطع، ملح، فلفل اسود مطحون.

لكم شخص تكفي وصفة الكوسة المحشية بالحمص و المشروم؟

تكفي الوصفة 4 أفراد.