طريقة عمل لحمة بحمص الشام
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
45 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل لحمة بحمص الشام خطوة بخطوة بـ13 مكونات وفي 75 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
0.5 كيلو
لحمة مكعبات صغيرة
-
2 كوب
حمص الشام
-
2 كوب
عصير طماطم
-
1 كوب
ماء سلق الحمص
-
1 حبة
بصل
(مفروم)
-
1 حبة
فلفل أخضر
(مفروم)
-
1 حبة
فلفل حار مفروم
(اختياري)
-
2 ملعقة كبيرة
ثوم
(مفروم)
-
3 ملعقة كبيرة
زبدة
-
0.5 ملعقة صغيرة
بهارات لحمة
-
0.25 ملعقة صغيرة
جوزة الطيب
-
ملح
-
فلفل أسود
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
توضع الزبدة في وعاء على النار حتى تذوب.
-
2
يضاف البصل، ويقلب حتى يذبل، ثم يضاف الثوم والفلفل الرومي والفلفل الحار.
-
3
يقلب الخليط حتى يكتسب اللون الذهبي.
-
4
تضاف مكعبات اللحمة، وتقلب حتى تتشوح ويتغير لونها.
-
5
يضاف عصير الطماطم، وتقلب جيداً.
-
6
يتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب والبهارات.
-
7
تقلب جيداً، وتترك على نار متوسطة حتى تتسبك.
-
8
يضاف الحمص، ثم يغطى، وتترك على نار هادئة حتى تنضج.
-
9
توضع في الطبق، وتقدم ساخنة.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير لحمة بحمص الشام؟
يستغرق تحضير لحمة بحمص الشام حوالي 75 دقيقة (30 دقيقة تحضير و45 دقيقة طهي).
ما هي مكونات لحمة بحمص الشام؟
تحتاج إلى 13 مكونات: نصف كيلو لحمة مكعبات صغيرة، 2 كوب حمص الشام، 2 كوب عصير طماطم، 1 كوب ماء سلق الحمص، 1 حبة بصل مفروم، 1 حبة فلفل أخضر مفروم، 1 حبة فلفل حار مفروم "اختياري"، 2 معلقة كبيرة ثوم مفروم، 3 معلقة كبيرة زبدة، نصف معلقة صغيرة بهارات لحمة، ربع معلقة صغيرة جوزة الطيب، ملح، فلفل أسود.
لكم شخص تكفي وصفة لحمة بحمص الشام؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.