طريقة عمل لحمة بحمص الشام

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   توضع الزبدة في وعاء على النار حتى تذوب.

2. 2

   يضاف البصل، ويقلب حتى يذبل، ثم يضاف الثوم والفلفل الرومي والفلفل الحار.

3. 3

   يقلب الخليط حتى يكتسب اللون الذهبي.

4. 4

   تضاف مكعبات اللحمة، وتقلب حتى تتشوح ويتغير لونها.

5. 5

   يضاف عصير الطماطم، وتقلب جيداً.

6. 6

   يتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب والبهارات.

7. 7

   تقلب جيداً، وتترك على نار متوسطة حتى تتسبك.

8. 8

   يضاف الحمص، ثم يغطى، وتترك على نار هادئة حتى تنضج.

9. 9

   توضع في الطبق، وتقدم ساخنة.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة