طريقة عمل الجمبرى المتبل المشوي مع الزبادي
وقت التحضير
3 دقيقة
وقت الطهي
10 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل الجمبرى المتبل المشوي مع الزبادي خطوة بخطوة بـ14 مكونات وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
16
جمبري جامبو مقشر ونزيل الأمعاء من الظهر
-
0.5
500 جم خيار صغير أربع بالطول ين بالعرض
(مقطع)
-
1 كوب
ورق ورح نعناع طازج
(يستبدل بنعناع سعودي)
-
1 كوب
زبادي
-
0.5 كوب
زيت زيتون
-
0.33 كوب
عصير ليمون
-
0.25 كوب
معجون تمر هندي
-
0.5 ثمرة
بصل أبيض
(مقطعة شرائح رقيقة)
-
3 فص
ثوم
(مفروم)
-
1 ملعقة كبيرة
بذور حلبة
(مطحون)
-
2 ملعقة
شاي معجون طماطم
-
1 ملعقة
شاي كركم
-
1 ملعقة
شاي جرام ماسالا
-
1 ملعقة
شاي شطة
(مطحون)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
تقلب الحلبة مع الكركم وجارام ماسالا والتمر الهندي والشطة والثوم ومعجون الطماطم و100 مل زيت الزيتون في طبق متوسط الحجم ويتبل بالملح و 1/4 ملعقة شاي فلفل أسود مطحون ويضاف الجمبري ويقلب ليغطى بالتساوي ويغطى بالأغطية البلاستيكية ويوضع في الثلاجة لمدة ليلة للنقع.
-
2
ينقع 8 أسياخ خشبية في الماء لمدة 10 دقائق ويوضع عليها الجمبري ويسخن شواية أو طاسة كبيرة على نار عالية ويضاف الجمبري ويطهى لمدة 2-4 دقائق لكل جانب حتى تنضج.
-
3
في هذه الأثناء يقلب الزبادي مع 1/4 كوب عصير الليمون في طبق صغير ويتبل بالملح والفلفل ويقلب الخيار مع البصل والنعناع في طبق كبير ويقلب بلطف .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير الجمبرى المتبل المشوي مع الزبادي؟
يستغرق تحضير الجمبرى المتبل المشوي مع الزبادي حوالي 10 دقيقة.
ما هي مكونات الجمبرى المتبل المشوي مع الزبادي؟
تحتاج إلى 14 مكونات: 16 جمبري جامبو مقشر ونزيل الأمعاء من الظهر، 500 جم خيار صغير مقطع أربع بالطول ونصفين بالعرض، 1 كوب ورق ورح نعناع طازج (يستبدل بنعناع سعودي)، 1 كوب زبادي، 1/2 كوب زيت زيتون، 1/3 كوب عصير ليمون، 1/4 كوب معجون تمر هندي، 1/2 ثمرة بصل أبيض مقطعة شرائح رقيقة، 3 فص ثوم مفروم، 1 ملعقة كبيرة بذور حلبة مطحونة، 2 ملعقة شاي معجون طماطم، 1 ملعقة شاي كركم، 1 ملعقة شاي جرام ماسالا، 1 ملعقة شاي شطة مطحونة.
لكم شخص تكفي وصفة الجمبرى المتبل المشوي مع الزبادي؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل صيادية السمك
طريقة عمل صيادية السمك خطوة بخطوة وفي 25 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل بلح البحر
طريقة عمل بلح البحر خطوة بخطوة وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل حمام محشى أرز لشيف يسري
طريقة عمل حمام محشى أرز لشيف يسري خطوة بخطوة وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سمك سلمون
طريقة عمل سمك سلمون خطوة بخطوة وفي 45 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل شوربة الجمبري
طريقة عمل شوربة الجمبري خطوة بخطوة وفي 35 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سمك مقلي بالشوفان
طريقة عمل سمك مقلي بالشوفان خطوة بخطوة وفي 10 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل كاليماري مع مايونيز بالثوم
طريقة عمل كاليماري مع مايونيز بالثوم خطوة بخطوة وفي 5 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سمك دنيس مشوي بالفرن
طريقة عمل سمك دنيس مشوي بالفرن خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.