طريقة عمل الفولوفان بالدجاج بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الفولوفان بالدجاج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ذوّبي الزبدة في وعاء على نار متوسطة ثمّ أضيفي البصل واقليه حتى يصبح طرياً.

  • 2

    أضيفي شرائح الفطر واتركيها قليلاً على النار حتى تتبخر السوائل واخلطي بواسطة ملعقة خشبية.

  • 3

    إضيفى الدقيق ثمّ الحليب تدريجياً مع الخلط المستمر حتى يشتد المزيج.

  • 4

    أضيفي قطع الدجاج والذرة والبازيلاء والبقدونس والجبن ثمّ نكّهي بالملح والفلفل الأسود.

  • 5

    حرّكي جيداً لبضع دقائق ثمّ إرفعي الوعاء عن النار واتركي المزيج جانباً.

  • 6

    ضعي قطع الفولوفان في صينية وادخليها إلى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 5 دقائق.

  • 7

    أخرجي قطع الفولوفان من الفرن ثمّ وزّعي المزيج داخل كل قطعة بالتساوي.

  • 8

    أعيدي القطع إلى الفرن حتى يذوب الجبن.

  • 9

    أخرجي الصينية من الفرن وضعي قطع الفولوفان في طبق التقديم.

هذا كل شيء في هذا البرنامج التعليمي! أتمنى أن تكون قد استمتعت بتعلم كيفية صنع فولوفان الدجاج. إذا كانت لديك أي أسئلة، فلا تتردد في تركها في التعليقات أدناه. وإذا كنت ترغب في معرفة المزيد عن الطهي، فتأكد من مراجعة دروسنا الأخرى.