طريقة عمل الدجاج المشوي بالكمون
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
20 فرد
طريقة عمل الدجاج المشوي بالكمون خطوة بخطوة بـ5 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 20 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
3
دجاجة كبيرة مغسولة ومجففة
(حوالي 1800 جم )
-
0.25 كوب
زيت زيتون
-
3 ملعقة كبيرة
كمون
(مطحون)
-
ملح خشن وفلفل أسود
-
تغميزة البنجر للتقديم
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
توضع دجاجة على لوح تقطيع جانب الثدي لأسفل وبإستخدام مقص المطبخ نقطع من كلا جانبي عظمة الظهر ونتخلص منها ثم تقلب الدجاجة ونقطع الدجاجة نصفين بإستخدام سكين حاد ثم نفصل الورك عن الصدر من كلا النصفين ثم نقطع الدبوس من الورك ونزيل الأجنحة من الصدر ونكرر مع باقي الدجاج .
-
2
يقلب الكمون مع الزيت في طبق صغير وينثر على الدجاج ويفرك الدجاج ليغطى جيداً .
-
3
تسخن شواية على نار عالية ويشوى عليها الدجاج لمدة 15 دقيقة لكل جانب حتى يحمر .
-
4
ينضج ثم يرص في طبق التقديم وينثر عليه الملح والفلفل .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير الدجاج المشوي بالكمون؟
يستغرق تحضير الدجاج المشوي بالكمون حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات الدجاج المشوي بالكمون؟
تحتاج إلى 5 مكونات: 3 دجاجة كبيرة (حوالي 1800 جم ) مغسولة ومجففة، 1/4 كوب زيت زيتون، 3 ملعقة كبيرة كمون مطحون، ملح خشن وفلفل أسود، تغميزة البنجر للتقديم.
لكم شخص تكفي وصفة الدجاج المشوي بالكمون؟
تكفي الوصفة 20 فرد.
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.