طريقة عمل الدجاج المشوي بالعسل الأسود بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الدجاج المشوي بالعسل الأسود سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخنى الشواية تسخين متوسط واخلطى جميع المكونات فى اناء ماعدا الدجاج .

  • 2

    ضعى الدجاج فى الصوص ودعيه يمتزج لمدة تتراوح بين 30 دقيقة و 3 ساعات .

  • 3

    ثم ضعى الدجاج علي الشواية ( الجهه المغطي بالجلد اولا) لمدة بين 4 و 5 دقائق ثم قلبي القطعة ودعيها لنفس المدة واغلقى غطا الشواية .

  • 4

    واخفضى الحرارة ودعيها لمدة 4-5 دقائق اخري.

  • 5

    ارفعى الصدور ودعي الأوراك لمدة 3-5 دقائق اخري حسب حجم الدجاجة ثم قدميها بعد تمام النضج مباشرة .