الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل الدجاج المحشي بالأرز و المكسرات

طريقة عمل الدجاج المحشي بالأرز و المكسرات

Name: طريقة عمل الدجاج المحشي بالأرز و المكسرات
Prep time: 25 min
Cook time: 80 min
Total time: 105 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ الشامي
Ingredients: 1 دجاجة كاملة; 2 ملعقة كبيرة *ملعقة طعام* زبدة لينة; مكسرات مجروشة (حسب الرغبة); 2 ملعقة كبيرة *ملعقة طعام* بصل مقطع; 1/3 كوب أرز أبيض مغسول; 1 كوب كبير ماء; 1 مكعب مرقة دجاج; 1/2 ملعقة صغيرة *ملعقة شاي* ملح; 1 ملعقة صغيرة *ملعقة شاي* فلفل أسود مطحون; 1/4 كوب كبير زبدة مذابة; وصفة مشابهة : طريقة عمل الدجاج المحشي أرز من المطبخ المصرى; نقع الدجاج في الماء والخل ،يجعلها تنضج بسرعة ويجعلها تخرج طرية وليست صلبة; دهن الدجاج بالزبدة المذابة قبل دخولها الفرن يجعل لها شكل من شكل المطاعم تمامًا; الدجاج المحشي بالأرز و المكسرات من أفضل وأغنى الأطباق بالبروتين; تناول الدجاج المحشي بالأرز و المكسرات يقلل من خطر الإصابة بالسرطان; الكمية التي تكفي فرد واحد من الدجاج المحشي بالأرز و المكسرات تحتوي على 252 سعر حراري

منذ أسبوع 501 زيارات

وقت التحضير

25 دقيقة

وقت الطهي

80 دقيقة

عدد الافراد

4 أفراد

طريقة عمل الدجاج المحشي بالأرز و المكسرات خطوة بخطوة بـ16 مكونات وفي 105 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

1 دجاجة (كامل)
2 ملعقة كبيرة *ملعقة طعام* زبدة لينة
مكسرات مجروشة (حسب الرغبة)
2 ملعقة كبيرة *ملعقة طعام* بصل (مقطع)
0.33 كوب أرز أبيض مغسول
1 كوب كبير ماء
1 مكعب مرقة دجاج
0.5 ملعقة صغيرة *ملعقة شاي* ملح
1 ملعقة صغيرة *ملعقة شاي* فلفل أسود (مطحون)
0.25 كوب كبير زبدة مذابة
مل وصفة مشابهة : طريقة عالدجاج المحشي أرز من المطبخ المصرى
6 نقع الدجاج في الماء والخل ،يجعلها تنضج بسرعة ويجعلها تخرج طرية ولي صلبة
دهن الدجاج بالزبدة المذابة قبل دخولها الفرن يجعل لها شكل من شكل المطاعم تمامًا
الدجاج المحشي بالأرز و المكسرات من أفضل وأغنى الأطباق بالبروتين
تناول الدجاج المحشي بالأرز و المكسرات يقلل من خطر الإصابة بالسرطان
252 الكمية التي تكفي فرد واحد من الدجاج المحشي بالأرز و المكسرات تحتوي على سعر حراري

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
نحضر مقلاة نضع فيها 2 ملعقة كبيرة زبدة ،ونتركها على نار متوسطة حتى تسيح
2
نضيف البصل والمكسرات ونقلب لمدة 5 دقائق حتى يتشوح البصل ويتغير لون المكسرات
3
نضيف الأرز ونقلب لمدة دقيقة ، ثم نضيف الماء تدريجيًا مع التقليب ،وبعدها نضيف مكعب مرقة الدجاج ونتبل برش الملح ونقلب حتى يسيح مكعب مرقة الدجاج وتغلي الماء
4
نخفض النار على الأرز ونغطيه ،ونتركه حتى ينضج
5
نحضر الدجاج ونقوم بغسلها بشكل جيد بالماء الجاري حتى نزيل بقايا الريش والدهون والدم ،ثم نضعها في إناء كبير ونغطيها بالماء الساخن ونضيف لها ملح وخل ونتركها منقوعة لمدة ساعة
6
نخرج الدجاجة من ماء النقع ،ونصفيها جيدًا من ماء النقع ثم نغسلها بالماء ونتركها تجف
7
نضع الملح مع الفلفل ونتبل به الدجاج ، بدعكه من الداخل والخارج
8
نحشي الدجاج بخليط الأرز و المكسرات
9
نحضر صينية قابلة للإستخدام في الفرن، نضع عليها الدجاج بحيث تكون صدور الدجاج لأعلى ،ثم ندهنها بالزبدة المذابة
10
ندخل صينية الدجاج للفرن لمدة ساعة حتى تنضج
11
الآن الدجاج المحشي بالأرز و المكسرات جاهز للتقديم بجانب السلطة

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير الدجاج المحشي بالأرز و المكسرات؟

يستغرق تحضير الدجاج المحشي بالأرز و المكسرات حوالي 105 دقيقة (25 دقيقة تحضير و80 دقيقة طهي).

ما هي مكونات الدجاج المحشي بالأرز و المكسرات؟

تحتاج إلى 16 مكونات: 1 دجاجة كاملة، 2 ملعقة كبيرة *ملعقة طعام* زبدة لينة، مكسرات مجروشة (حسب الرغبة)، 2 ملعقة كبيرة *ملعقة طعام* بصل مقطع، 1/3 كوب أرز أبيض مغسول، 1 كوب كبير ماء، 1 مكعب مرقة دجاج، 1/2 ملعقة صغيرة *ملعقة شاي* ملح، 1 ملعقة صغيرة *ملعقة شاي* فلفل أسود مطحون، 1/4 كوب كبير زبدة مذابة، وصفة مشابهة : طريقة عمل الدجاج المحشي أرز من المطبخ المصرى، نقع الدجاج في الماء والخل ،يجعلها تنضج بسرعة ويجعلها تخرج طرية وليست صلبة، دهن الدجاج بالزبدة المذابة قبل دخولها الفرن يجعل لها شكل من شكل المطاعم تمامًا، الدجاج المحشي بالأرز و المكسرات من أفضل وأغنى الأطباق بالبروتين، تناول الدجاج المحشي بالأرز و المكسرات يقلل من خطر الإصابة بالسرطان، الكمية التي تكفي فرد واحد من الدجاج المحشي بالأرز و المكسرات تحتوي على 252 سعر حراري.

لكم شخص تكفي وصفة الدجاج المحشي بالأرز و المكسرات؟

تكفي الوصفة 4 أفراد.