طريقة عمل سلطة الكول سلو بالمايونيز بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الكول سلو بالمايونيز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 3 كوب كبير شرائح كرنب اخضر رفيعة
- 2 كوب كبير شرائح كرنب احمر رفيعة
- 2 ثمرة فلفل احمر رفيعة (مقطع شرائح)
- 2 ثمرة جزر طوليا (مبشور)
- 3 ملعقة كبيرة * ملعقة طعام* خل
- 1 ملعقة كبيرة * ملعقة طعام* عصير ليمون
- 0.25 كوب كبير مايونيز
- 3 ملعقة طعام ملعقة كبيرة ** سكر بني
- 1 ملعقة طعام ملعقة كبيرة ** زنجبيل (مفروم)
- 1 ملعقة كبيرة *ملعقة طعام* بصل (مفروم)
- 0.5 كوب كبير لبن الدسم (كامل)
- 1 ملعقة صغيرة *ملعقة شاي * ملح
- 1 ملعقة صغيرة *ملعقة شاي * فلفل أسود
وصفة مشابهة : سلطة الكول سلو بالزبادي
- نقوم بتحضير السوائل في وعاء والخضروات في وعاء اخر قبل خلطهم ببعض
- 6 مل نخدم لبن كاالدسم ، ومن الممكن اخدام نوع واحد من الكرنب (الكرنب الأخضر فقط)
- يجب ترك وعاء سلطة الكول سلو بالمايونيز في الثلاجة لمدة ساعتين حتى تتجانس المكونات
- 6 ينصح الأطباء بتناول سلطة الكول سلو بالمايونيز 3 مرات اسبوعيًا لأنها تساعد على منع سرطان القولون والبرواتا والمثانة
- يساعد بتناول سلطة الكول سلو بالمايونيز على شفاء قرحة المعدة
- 291 كوب تعتبر سلطة الكول سلو بالمايونيز من الأطباق مخفضة السعرات فال منها يحتوي على سعر حراري ( 191 جرام)
خطوات التحضير
-
1
نحضر وعاء لتجهيز الخضروات ، نضع فيه شرائح الكرنب و الفلفل و الجزر ،و البصل ، ونقلب حتى يختلطوا
-
2
نحضر وعاء جديد لتجهيز صوص سلطة الكول سلو ، نضع فيه الخل ، وعصير الليمون ، واللبن ،والمايونيز ، ونقلبهم معًا حتى يتجانسوا ويتكون خليط على شكل صوص ، ثم نتبل الخليط برش الملح ، والفلفل الأسود ، والسكر البني ، والزنجبيل المفروم ، ونقلب حتى تختلط كل المكونات
-
3
نضيف صوص السلطة لوعاء الخضروات ، ونقلب حتى يتجانس الصوص مع السلطة
-
4
نضع وعاء سلطة الكول سلو بالمايونيز في الثلاجة لمدة ساعتين حتى تتجانس المكونات وتتشرب الخضروات الصوص
-
5
الأن نستطيع تقديم طبق سلطة الكول سلو بالمايونيز