طريقة عمل الدجاج المحشي بالأرز و المكسرات

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نحضر مقلاة نضع فيها 2 ملعقة كبيرة زبدة ،ونتركها على نار متوسطة حتى تسيح

2. 2

   نضيف البصل والمكسرات ونقلب لمدة 5 دقائق حتى يتشوح البصل ويتغير لون المكسرات

3. 3

   نضيف الأرز ونقلب لمدة دقيقة ، ثم نضيف الماء تدريجيًا مع التقليب ،وبعدها نضيف مكعب مرقة الدجاج ونتبل برش الملح ونقلب حتى يسيح مكعب مرقة الدجاج وتغلي الماء

4. 4

   نخفض النار على الأرز ونغطيه ،ونتركه حتى ينضج

5. 5

   نحضر الدجاج ونقوم بغسلها بشكل جيد بالماء الجاري حتى نزيل بقايا الريش والدهون والدم ،ثم نضعها في إناء كبير ونغطيها بالماء الساخن ونضيف لها ملح وخل ونتركها منقوعة لمدة ساعة

6. 6

   نخرج الدجاجة من ماء النقع ،ونصفيها جيدًا من ماء النقع ثم نغسلها بالماء ونتركها تجف

7. 7

   نضع الملح مع الفلفل ونتبل به الدجاج ، بدعكه من الداخل والخارج

8. 8

   نحشي الدجاج بخليط الأرز و المكسرات

9. 9

   نحضر صينية قابلة للإستخدام في الفرن، نضع عليها الدجاج بحيث  تكون صدور الدجاج لأعلى ،ثم ندهنها بالزبدة المذابة

10. 10

    ندخل صينية الدجاج للفرن لمدة ساعة حتى تنضج

11. 11

    الآن الدجاج المحشي بالأرز و المكسرات جاهز للتقديم بجانب السلطة

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل الأرز بالزبيب و المكسرات

طريقة عمل الأرز بالزبيب و المكسرات بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الأرز بالزبيب و المكسرات سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الكول سلو بالمايونيز

طريقة عمل سلطة الكول سلو بالمايونيز بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الكول سلو بالمايونيز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل الفلفل المحشي بالأرز و اللحم المفروم

طريقة عمل الفلفل المحشي بالأرز و اللحم المفروم بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الفلفل المحشي بالأرز و اللحم المفروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل صينية الدجاج بالبطاطس بالليمون

طريقة عمل صينية الدجاج بالبطاطس بالليمون بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صينية الدجاج بالبطاطس بالليمون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .