طريقة عمل الدجاج الحلو بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الدجاج الحلو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اخلطي قطع الدجاج مع زيت السمسم وصوص الصويا.

  • 2

    ?في طبق عميق، امزجي مكونات الخلطة مع ١٠٠ مليلتر ماء بارد.

  • 3

    ?سخني الزيت.

  • 4

    ?ضعي بعض قطع الدجاج في الخلطة حتى تتغطى كلها ثم اسكبيها في زيت التحمير بسرعة، احرصي الا يزدحم الإناء حتى لا يلتصق الدجاج.

  • 5

    ?حمري الدجاج حتى يصبح مقرمش ولونه ذهبي – حوالي ٢ دقيقة.

  • 6

    ?اخرجي القطع على ورق مطبخ ليمتص الزيت، كرري مع كل قطع الدجاج.

  • 7

    ?في إناء أخر، سخني ٣ ملعقة صغيرة من زيت الطعام وحمري الخضروات مع البصل والزنجبيل لمدة ٣ دقائق.

  • 8

    ?قلبي جيدا مع اضافة القليل من صوص الصويا حسب الرغبة .

  • 9

    اسكبي الخليط فوق الدجاج وحركي ليمتزج.

  • 10

    ?أضيفي قطع الأناناس والقليل من عصيره وقدميه ساخناً .