طريقة عمل البيتزا بالسجق و الجبن الشيدر بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير البيتزا بالسجق و الجبن الشيدر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة قومي بتقطيع السجق و قلبي لمدة من 5-7 دقائق حتى ينضج.

  • 2

    قومي بإزالة اي دهون غير مرغوب فيها ثم اتركية يبرد.

  • 3

    ضعي القليل من الزيت في صينية قابلة للإستخدام في الفرن ثم ضعي عجينة البيتزا.

  • 4

    ضعي السجق و الجبن الشيدر فوق عجينة البيتزا و وزعيه بالتساوي.

  • 5

    غطي الصينية بالإستريتش البلاستيك ثم ضعي الصينية في الثلاجة لمدة 8 ساعات.

  • 6

    سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

  • 7

    في بولة متوسطة الحجم ضعي البيض و الفلفل الأخضر و اللبن و الملح و الفلفل الأسود و قلبي المزيج جيدا.

  • 8

    ضعي مزيج البيض فوق السجق و الجبن ثم غطي الصينية بورق الفويل.

  • 9

    ضعي الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة.

  • 10

    ارفعي ورق الفويل عن الصينية ثم اخفضي درجة حرارة الفرن الى 156 درجة مئوية.

  • 11

    اتركي الصينية 15 دقيقة اخرى حتى ينضج مزيج البيض.

  • 12

    قومي بتقطيع البيتزا الى شرائح متساوية الحجم.

  • 13

    ضعي شرائح البيتزا في طبق التقديم و قدميها ساخنة في الحال.

وهذا كل شيء! لقد صنعت الآن بيتزا لذيذة من النقانق وجبنة الشيدر. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة، وإذا كان لديك أي أسئلة أو اقتراحات، فلا تتردد في تركها في التعليقات أدناه. شكرا للقراءة!