طريقة عمل البطاطس بالبيكون و الزبدة

خطوات التحضير

1. 1

   في اناء كبير على نار عالية ضعي الماء يغلي.

2. 2

   ضعي البطاطس في الماء و اتركيها لمدة من 15-20 دقيقة.

3. 3

   في مقلاة كبيرة الحجم على نار عالية ضعي البيكون و قلبيه حتى يصبح مقرمش ثم ارفعيه من المقلاة و قومي بتفتيته الى قطع.

4. 4

   ضعي الكرنب و البصل في نفس المقلاة و قلبي المزيج حتى يصبح طري.

5. 5

   في بولة كبيرة الحجم ضعي اللبن و مكعبات و اهرسيها جيدا ثم اضيفي اليها البيكون و الكرنب و البصل.

6. 6

   تبلي البطاطس بالملح و الفلفل ثم اضيفي الزبدة المذابة و قدميها.