طريقة عمل البطاطس بالبيكون و الزبدة بكل سهولة ليكفي 7 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير البطاطس بالبيكون و الزبدة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في اناء كبير على نار عالية ضعي الماء يغلي.

  • 2

    ضعي البطاطس في الماء و اتركيها لمدة من 15-20 دقيقة.

  • 3

    في مقلاة كبيرة الحجم على نار عالية ضعي البيكون و قلبيه حتى يصبح مقرمش ثم ارفعيه من المقلاة و قومي بتفتيته الى قطع.

  • 4

    ضعي الكرنب و البصل في نفس المقلاة و قلبي المزيج حتى يصبح طري.

  • 5

    في بولة كبيرة الحجم ضعي اللبن و مكعبات و اهرسيها جيدا ثم اضيفي اليها البيكون و الكرنب و البصل.

  • 6

    تبلي البطاطس بالملح و الفلفل ثم اضيفي الزبدة المذابة و قدميها.