طريقة عمل ساندويتش شاورما لبناني

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تغسل صدور الدجاج جيداً، وتقطع شرائح طولية.

2. 2

   يوضع الزبادي في بولة، ويضاف إليه عصير الليمون، ويتبل الخليط بالملح والفلفل الاسود والبهارات والبابريكا وبودرة البصل وبودرة الثوم، وتخلط جيداً.

3. 3

   توضع قطع الدجاج في التتبيلة، وتدعك بها جيداً.

4. 4

   تغطى، وتترك في الثلاجة لمدة 3 ساعات.

5. 5

   توضع الزيت في مقلاة على النار حتى يسخن.

6. 6

   توضع الشاورما في الزيت، وتقلب حتى يتغير لونها.

7. 7

   تخفف النار، وتقلب جيداً حتى تنضج.

8. 8

   يفرد الخبز اللبناني، ويدهن بالثومية.

9. 9

   توزع فوقها الشاورما والبطاطس والمخلل الخيار، وتلف على هيئة رول.

10. 10

    تكرر العملية حتى انتهاء الكمية.

11. 11

    توضع في الطبق، وتقدم ساخنة.

أسئلة شائعة عن الوصفة