صدور دجاج بالصويا
المقادير
- 2 صدور دجاج
- ربع كوب خل بلسمي
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- ربع كوب صويا صوص
- زيت زيتون
- ملعقة كبيرة ثوم مفروم
- ربع كوب عسل أبيض
- ملعقة كبيرة جنزبيل طازج مبشور
- نصف كوب مستردة ديجون بحب الخردل
- ملح
- فلفل أسود
- كوب سبانخ صغيرة
- كوب سلق
- 5 اسباراجوس بلانشيه
- 25 جرام كاجو
- 10 جرام صنوبر
خطوات التحضير
-
1
تحضر التتبيلة بخلط الجنزبيل والمستردة الديجون الحب والخل البلسمي والليمون والعسل الأبيض والصويا صوص وزيت الزيتون والثوم
-
2
يشق الصدر مناصفة و توضع شرائح الدجاج في التتبيلة وتترك حتى الإنتهاء من الخضروات
-
3
تشوى الخضروات على الجريل مع الدجاج حتى تكتمل النضج لمدة 3 الى 4 دقائق على كل جانب
-
4
تغرف في سرفيس واسع فوق الخضروات وتجمل الكاجوو الصنوبر
