طريقة عمل البسكويت بالمكسرات بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير البسكويت بالمكسرات سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كوب مكسرات مشكلة او نوع واحد
- 0.75 كوب دقيق ابيض
- 1 ملعقة شاي جنزبيل (مفروم)
- 0.5 كوب 1 و دقيق ذرة او شوفان
- 1 كوب سكر
- 0.5 كوب جوز هند
- 3 ملعقة كبيرة ماء (مغلي)
- 1 ملعقة شاي بيكاربونات الصودا
- 1 كوب زبدة
خطوات التحضير
-
1
يسخن الفرن علي درجة 160 و تدهن صينيتين بالزيت.
-
2
تحمص المكسرات في الفرن لمدة 6 دقائق ثم تترك لتبرد قليلا ثم تقطع.
-
3
يخلط الدقيق و الجنزبيل مع المكسرات و الشوفان و السكر و جوز الهند مع التقليب لحد ما يمتزجوا جيدا.
-
4
في وعاء اخر تخلط المياه المغلية و البيكربونات و اول ما يزيد حجم الخليط تضاف الزبدة مع التقليب المستمر و يترك الخليط 5 دقائق ليرتاح.
-
5
يضاف مزيج الزبدة مع مزيج الدقيق و نقلبهم بمعلقة خشب.
-
6
توضع العجينة في الصينيتين و تفرش جيدا ثم تقطع و تدخل الفرن 15 دقيقة ثم تتابع حسب درجة السواء المرغوب فيها.
هذا هو! أنت الآن تعرف كيف تصنع البسكويت بالمكسرات. نأمل أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ووجدت أنها سهلة المتابعة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. ولا تنس مشاركة هذه الوصفة مع أصدقائك وعائلتك!
