ملوخية مثلجة بالدجاج جربي الملوخية المثلجة لتحضيرها مع الدجاج مع الإضافات الشهية الأخرى والتي تعطيها مذاقاً ألذ، حضريها واستمتعي بها ، قدمي بجانبها طبقاً من الأرز بالشعيرية مثلاً أو أنواعاً أخرى، ومع الخبز المحمص.

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اخبزي البصل في فرن حرارته 200°، وذلك لمدة

  • 2

    دقيقة أو حتى يصبح البصل مخبوزاً جيداً، اخرجيه بعد ذلك من الفرن، وقشريه وقطعيه.

  • 3

    سخني زيت الزيتون في وعاء كبير، اضيفي الثوم والكزبرة واطبخي المزيج على نار متوسطة، ولمدة بين 2-3 دقيقة.

  • 4

    اسكبي الماء فوق المزيج، واضيفي مكعبات مرقة الدجاج، ثم اسكبي عصير الليمون.

  • 5

    اضيفي قطع البصل، واتركي المزيج ليغلي على نار هادئة ولمدة 10 دقائق.

  • 6

    بعد ذلك اضيفي مكعبات الدجاج، مع القرفة، والملوخية، اغلي المزيج لمدة بين 15- 20 دقيقة أوحتى يصبح الدجاج ناضجاً تماماً.

  • 7

    قدمي طبق الملوخية مع الخبز المحمص وطبق من الأرز بأشكاله المختلفة.

وبهذه الطريقة تصنع ملوخية مجمدة بالدجاج أفضل طريقة لتحضيرها بعد إخراجها من الفريزر. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ووجدتها مفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. شكرا للقراءة!