ملوخية مثلجة بالدجاج افضل طريقة لتحضيرها بعد اخراجها من الفريزر

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اخبزي البصل في فرن حرارته 200°، وذلك لمدة

2. 2

   دقيقة أو حتى يصبح البصل مخبوزاً جيداً، اخرجيه بعد ذلك من الفرن، وقشريه وقطعيه.

3. 3

   سخني زيت الزيتون في وعاء كبير، اضيفي الثوم والكزبرة واطبخي المزيج على نار متوسطة، ولمدة بين 2-3 دقيقة.

4. 4

   اسكبي الماء فوق المزيج، واضيفي مكعبات مرقة الدجاج، ثم اسكبي عصير الليمون.

5. 5

   اضيفي قطع البصل، واتركي المزيج ليغلي على نار هادئة ولمدة 10 دقائق.

6. 6

   بعد ذلك اضيفي مكعبات الدجاج، مع القرفة، والملوخية، اغلي المزيج لمدة بين 15- 20 دقيقة أوحتى يصبح الدجاج ناضجاً تماماً.

7. 7

   قدمي طبق الملوخية مع الخبز المحمص وطبق من الأرز بأشكاله المختلفة.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل الملوخية الناشفة الصعيدى

الملوخية الناشفة الصعيدى ،الملوخية من الأطباق المشهورة ،والمحببة لدى أغلب الدول العربية ،من بينها :مصر،والسودان ،وبلاد الشام ،وتونس ،والجزائر،والمغرب،ويرجع أصل الملوخيةالى المطبخ المصرى ،ثم انتقلت منه إلى البلدان العربية تباعا،وتعتبر الملوخية من أكثرِ الخضراواتِ الورقيةِ غنيً بفيتامين(A) ،وتحتفظ به حتى عند الطبخ ،أوالتجفيف،كما تعد الملوخية ملينًا ،ومهدئًا لأغشية المعدة والأمعاء ؛لاحتواء أوراقها على الألياف ، فضلا عن أنها تكافح الإمساك،وتحمي من خطر الإصابة بفقر الدم حتى وان تعددت اشكالها سواء كانت خضراء ،او مجمدة ،أومجففة (ناشفة كما يطلق عليها المصريون). اليوم نقدم لكِ طريقة عمل الملوخية الناشفة .

2023-10-17

طريقة عمل الملوخية الناعمة المجمدة بالدجاج

الملوخية الناعمة المجمدة بالدجاج ، يعتبر طبق الملوخية من الأطباق المحببة لدى الكباروالصغار، ويتم إعدادها بطرق مختلفة تقليدية بعض الشىء وحتى لا تشعري بالملل نقدم لكِ طريقة عمل الملوخية الناعمة والتي يتم إعدادها خلال 60 دقيقة وتتكون من الملوخية وقطع الدجاج وتقدم بجانب الأرز ننصحكِ بتجربتها بدلًا من الطرق التقليدية.

2023-10-17

الملوخية الناشفة المصرية

الملوخية الناشفة المصرية تعتبر الملوخيةمن الأطباق المصرية الأساسية، ونشأت في مصر لكنها انتشرت في جميع أنحاء منطقة البحر المتوسط ​​والشرق الأوسط. وتشمل الفوائد الصحية للملوخية قدرتها على حماية صحة القلب وتنظيم عملية الهضم وحماية جهاز المناعة وبناء عظام قوية وتحسين ضغط الدم وزيادة القدرات الإدراكية وتحسين عادات النوم والمساعدة في النمو.