طريقة عمل البريوش

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ?اخلطي في وعاء كل المكونات حتى تصبح متداخلة ثم استعملي الخلاط الآلي أو اليدوي لتحصلي على عجين متماسك.

2. 2

   إذا بقي العجين لاصقا بأصابعك يمكنك إضافة القليل من الطحين.

3. 3

   غطي الوعاء العجين بغطاء بلاستيك وضعيه بالثلاجة ليلة واحدة.

4. 4

   في اليوم التالي، رشقي القليل من الطحين على طاولة العمل ثم افردى العجين.

5. 5

   سطحي العجين بواسطة مدحاة المرطبات. عندما تصبح مسطحة اطوي العجين على أربعة و أعيدي الكرة مرة أخرى.

6. 6

   اقسمي العجين على 8 قطع ثم ضعي كل واحدة في القالب.

7. 7

   ادهنيهم بالزبدة مع القليل من الطحين.

8. 8

   اتركي العجين يرتفع في درجة حرارة عادية.

9. 9

   سخني الفرن في 250 درجة حرارة.

10. 10

    اذا ارتفع العجين جيدا ادخليه في الفرن 250 بـ درجة حرارة لمدة 10 دقائق.

11. 11

    يصبح البريوش جاهزا عندما يصير لونه ذهبيا.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل كرواسون بعجينة العشر دقائق

طريقة عمل كرواسون بعجينة العشر دقائق بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كرواسون بعجينة العشر دقائق سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل كوكيز العسل

طريقة عمل كوكيز العسل بكل سهولة ليكفي 10 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كوكيز العسل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل فطيرة الدجاج بالمشروم

طريقة عمل فطيرة الدجاج بالمشروم بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطيرة الدجاج بالمشروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل الدنش بالعسل

طريقة عمل الدنش بالعسل بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الدنش بالعسل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .