طريقة عمل البروستد الحار بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير البروستد الحار سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نكّهي الدجاج بالملح والفلفل ثمّ ضعي القطع في وعاء.

  • 2

    أمزجي الحليب، الخل، الصلصة الحارة والفلفل الحريف في وعاءٍ ثانٍ.

  • 3

    أسكبي المزيج على الدجاج، غطّيه ثمّ ضعيه في الثلاجة لساعتين من الوقت.

  • 4

    أخلطي في وعاء الدقيق، الثوم البودرة، البابريكا، الملح والفلفل.

  • 5

    غمّسي قطع الدجاج بهذا المزيج.

  • 6

    حمّي الزيت في وعاء على النار ثمّ اقلي الدجاج حتى يصبح ذهبياً ومقرمشاً لحوالى 15 دقيقة، ويقدم .