طريقة عمل البان كيك مع الأناناس بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير البان كيك مع الأناناس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 300 جم حليب الدسم (كامل)
- 150 جم دقيق
- 4 ملعقة كبيرة زبادي
- 3 ملعقة كبيرة عسل نحل
- 2 ملعقة كبيرة جوز هند
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 عدد أناناس (مقطع مكعبات)
- 1 حبة رشة ان (ناعم)
- 1 رشّة قرفة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 1 عدد بيضة (طازج)
- 1 ملعقة كبيرة زيت ذرة
- 0.5 كوب كاجو
خطوات التحضير
-
1
فى طاسة غير قابلة للإلتصاق على النار نضع الكاجو و نقلب حتى يتحمص ثم نضيف جوز الهند و نقلب لمدة نصف دقيقة حتى يصفر لونة ثم يرفع من على النار و يترك حتى يبرد .
-
2
ثم فى المطحنة نضع الكاجو و جوز الهند و يفرم جيداً فرم خشن .
-
3
ثم فى طاسة غير قابلة للإلتصاق على النار نضع ملعقة الزبد و شرائح الأناناس حتى تأخذ لون ذهبى .
-
4
ثم فى الخلاط نضع اللبن و البيض و الدقيق و الفانيليا و القرفة و الحبهان الناعم و رشة من الملح و نخفق جيداً حتى يتجانسوا تماماً .
-
5
ثم فى طاسة غير قابلة للإلتصاق على النار نضع ملعقة من الزبد و ملعقة من الزيت و بواسطة مغرفة نضيف خليط البان كيك ونوزعة فى الطاسة جيداً و يترك حتى ينضج من الأسف ثم يقلب و يترك لمدة ثوانى ثم يرفع من على النار ثم نتابع العملية حتى ينتهى المقدار .
-
6
ثم فى وعاء عميق نضع الزبادى و العسل و الكاجو و الجوز الهند المفروم و نخلط جيداً .
-
7
ثم نرص وحدات البان كيك أطباق التقديم ثم يوزع فوقه خليط الزبادى و الكاجو و قطع من الأناناس .
وهناك لديك! وصفة لذيذة وسهلة لكيفية عمل البانكيك بالأناناس. أتمنى أن تستمتع بهذا الطبق بقدر ما أستمتع به. وإذا كان لديك أي أسئلة أو اقتراحات، فلا تتردد في ترك تعليق أدناه. شكرا للقراءة!
