طريقة عمل الأرز بقطع الدجاج الصيني

طريقة عمل الأرز بقطع الدجاج الصيني بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الأرز بقطع الدجاج الصيني سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1 بيضة
• 1 ملعقة كبيرة ماء
• 1 ملعقة كبيرة زبدة
• 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
• 1 ثمرة بصل (مقطع)
• 2 كوب أرز (مسلوق)
• 2 ملعقة كبيرة   صوص صويا
• 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود (مطحون)
• 1 كوب قطع دجاج (مسلوق)

خطوات التحضير

• 1

  في بولة صغيرة الحجم ضعي البيض و الماء و اخفقيها جيدا.

• 2

  في مقلاة على نار متوسطة اذيبي الزبدة ثم ضعي البيض و اتركيه لمدة من 1-2 دقيقة ثم ارفعيه من المقلاة و قطعية.

• 3

  سخني الزيت في المقلاة ثم ضعي البصل و قلبي حتى يصبح طري.

• 4

  اضيفي الأرز و صوص الصويا و الفلفل و قطع الدجاج و البيض و قلبي الأرز لمدة 5 دقائق.

• 5

  ضعي الأرز في أطباق التقديم و قدميه ساخنا مع البطاطس المحمرة.