طريقة عمل الأومليت بالبطاطس

خطوات التحضير

1. 1

   ضعي اناء به ماء على النار ثم ضعي القليل من الملح و اتركية يغلي.

2. 2

   ضعي البطاطس و اتركيها لمدة 15 دقيقة تنضج.

3. 3

   قومي بتقشير البطاطس ثم اتركيها تبرد ، ثم قومي بتقطيعها الى شرائح.

4. 4

   سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

5. 5

   في اناء متوسط قومي بخفق البيض و الملح و الفلفل و البقدونس.

6. 6

   ضعي صينية قابلة للإستخدام في الفرن على نار متوسطة قومي بتسخين زيت الزيتون.

7. 7

   ضعي البصل و الفلفل الأحمرو قلبي حتى يذبل ، ثم ضعي المشروم و قلبي.

8. 8

   اضيفي شرائح السوسيس و البطاطس و الطماطم و رصيها في الصينية.ضعي خليط البيض فوق شرائح البطاطس و الطماطم و قلبي برفق.

9. 9

   ضعي الجبن الشيدر المبشور فوق البيض ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة 10-15 دقيقة.

10. 10

    اتركيها تبرد ثم قدميها.