طريقة عمل لازانيا السبانخ و المشروم
وقت التحضير
21 دقيقة
وقت الطهي
65 دقيقة
عدد الافراد
6 أفراد
طريقة عمل لازانيا السبانخ و المشروم خطوة بخطوة بـ16 مكونات وفي 65 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
8 شريحة
لازانيا
(طازج)
-
550 جم
مشروم مشكل
-
500 جم
جبن ريكوتا
-
200 جم
ورق سبانخ صغيرة
-
100 جم
لحم مقدد
(مقطع خشن)
-
0.33 كوب
جبن بارميزان مبشور
(ناعم)
-
2 فص
ثوم
(مفروم)
-
1 ملعقة كبيرة
زيت الزيتون
-
2
بيضة مخفوقة بخفة
-
سلطة خضراء للتقديم
-
خبز للتقديم
(محمص)
- مقادير صلصة الجبن
-
60 جم
زبدة
-
600 مل
حليب
-
1 كوب
جبن شيدر خشن
(مبشور)
-
0.33 كوب
دقيق
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية و يسخن الزيت في طاسة كبيرة على نار متوسطة ثم يضاف اللحم والمشروم و يقلب لمدة 5-7 دقائق حتى يحمر و يتبخر أي سائل ثم يضاف الثوم و يقلب لمدة 1 دقيقة ثم تضاف السبانخ و تقلب لمدة 3 دقائق حتى تذبل ثم نطفئ النار .
-
2
في هذه الأثناء توضع الريكوتا والبيض في الخلاط و تفرم حتى تصبح ناعمة وتتبل بالملح والفلفل .
-
3
يفرد 1 كوب من صلصة الجبن على قاعدة طبق حراري سعة 12 كوب 20 سم × 30 سم و يوضع على 2 ورقة لازانيا و تقطع لتناسب الطبق و يوضع عليها ثلث خليط المشروم وثلث خليط الريكوتا ثم يوضع عليهم 2 ورق لازانيا ونكرر بباقي خليط المشروم وخليط الريكوتا و اللازانيا و ننهى بطبقة لازانيا و ينثر عليها باقي صلصة الجبن و ينثر عليها البارميزان و تخبز لمدة 40 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون و تنضج .
-
4
تذاب الزبد في إناء على نار متوسطة ثم يضاف الدقيق و يقلب لمدة 2 دقيقة ثم نطفئ النار و يضاف تدريجياً الحليب مع التقليب المستمر حتى يصبح المزيج ناعماً ثم نعيده على نار خفيفة و يقلب لمدة 6-8 دقائق حتى يصبح خليط سميك ثم نطفئ الحرارة و يضاف الشيدر و يتبل و يقلب .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير لازانيا السبانخ و المشروم؟
يستغرق تحضير لازانيا السبانخ و المشروم حوالي 65 دقيقة.
ما هي مكونات لازانيا السبانخ و المشروم؟
تحتاج إلى 16 مكونات: 8 شريحة لازانيا طازجة، 550 جرام مشروم مشكل، 500 جرام جبن ريكوتا، 200 جرام ورق سبانخ صغيرة، 100 جرام لحم مقدد مقطع خشن، 1/3 كوب جبن بارميزان مبشور ناعم، 2 فص ثوم مفروم، 1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون، 2 بيضة مخفوقة بخفة، سلطة خضراء للتقديم، خبز محمص للتقديم، مقادير صلصة الجبن، 60 جرام زبدة، 600 مل حليب، 1 كوب جبن شيدر مبشور خشن، 1/3 كوب دقيق.
لكم شخص تكفي وصفة لازانيا السبانخ و المشروم؟
تكفي الوصفة 6 أفراد.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة بـ19 مكونات وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2023-10-17
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2023-10-17
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2023-10-17
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2023-10-17
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة بـ18 مكونات وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2023-10-17
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2023-10-17
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.