طريقة عمل الإسكالوب بانيه بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الإسكالوب بانيه سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

المارنيه أو التتبيلة:

خطوات التحضير

  • 1

    نقوم بتتبيل شرائح اللحمة بالتتبيلة ( البصل والليمون والبهارات وزر الورد والمستردة ) ، ثم نضعها فى التتبيلة لمدة ساعتين كاملين .

  • 2

    ثم نصفيها ونضعها فى  طبق به دقيق بيض بقسماط وندخله الفريزر كى يتماسك .

  • 3

    وفى مقلاة بها زيت نضع البانيه ونقليه على الجانبين حتى تأخذ اللون الذهبى .

  • 4

    ونقدمه مع البطاطس أو خضار سوتيه .