طريقة عمل كيك محشي بالكاسترد
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
40 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
كيك محشي بالكاسترد ، جميعنا نحب كيك الشوكولاته، ولكن إذا أردنا التغيير فلابدّ أن نجرب كيك شاي الليمون الشهي وسهل التحضير المحشي بكاسترد الليمون المنعش .
المقادير
-
200 جم
زبدة مذابة
-
3
بيضات
-
300 جم
سكر
(ناعم)
-
500 جم
دقيق
-
للحشوة
-
200 جم
سكر
(ناعم)
-
3
بيضات
-
2
قشور ليمونة
-
100 مل
عصير ليمون
(حوالي 3 ليمونة)
-
190 جم
زبدة إلى مكعبات صغيرة
(مقطع)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نحمّي الفرن لدرجة حرارة 180ْ . نجهز القالب ونضع فيه ورق زبدة . نخلط في وعاء كلاً من الزبدة والبيض والسكر الناعم والدقيق ونمزج المكونات جيداً حتى تصبح العجينة لينة وبقوام عجينة الغريبة .
-
2
ونبدأ بتحضير الحشوة فنخلط السكر والبيض ونضيف قشور وعصير الليمون ونضعها على نار متوسطة، ثم نضيف مكعبات الزبدة ونستمر بالتحريك حتى تذوب الزبدة ويصبح قوام المزيج سميكاً (تكون درجة الحرارة تقريباً 82ْ وليس لدرجة الغليان)، ننخل المزيج ونتركه جانباً حتى يبرد .
-
3
نمد ثلثي العجينة في القالب ونضع الحشوة، ثم نوزع ثلث العجينة المتبقية فوق الحشوة . نضع القالب في الفرن لمدة 40 دقيقة حتى يكتسب الكيك لوناً ذهبياً . بعد ذلك نترك الكيك يبرد لمدة 5 دقائق . يمكن تقديمه مع الكريما .
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة! إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أود أيضًا مشاهدة صور كعكتك الجاهزة، لذا لا تتردد في مشاركتها في التعليقات أو على وسائل التواصل الاجتماعي باستخدام علامة التصنيف #nowdlwaqty.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كيك محشي بالكاسترد؟
يستغرق تحضير كيك محشي بالكاسترد حوالي 70 دقيقة (30 دقيقة تحضير و40 دقيقة طهي).
ما هي مكونات كيك محشي بالكاسترد؟
تحتاج إلى 10 مكونات: 200 غرام زبدة مذابة، 3 بيضات، 300 غرام سكر ناعم، 500 غرام دقيق، للحشوة، 200 غرام سكر ناعم، 3 بيضات، قشور 2 ليمونة، 100 مل عصير ليمون (حوالي 3 ليمونة)، 190 غرام زبدة مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
لكم شخص تكفي وصفة كيك محشي بالكاسترد؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل مافن بالمربى
مافن بالمربى ، عندما تحزمين طعام أطفالك، ضعي لهم احدى هذه المافن في حقيبة صغيرة ليتمتعوا بوجبة صحية ولذيذة، أو تناوليها مع أصدقائك مع فنجان من القهوة.
2026-07-08
طريقة عمل فطيرة الفراولة بالكاسترد
فطيرة الفراولة بالكاسترد ، أبهري ضيوفك بتارت كاسترد جميل المظهر ولذيذ الطعم، مصنوع من جبنة الماسكاربون والفراولة الطازجة وتقدم مع الكريمة.
2026-07-08
طريقة عمل الكيكه المحشيه بالجبن
الكيكه المحشيه بالجبن ، كيك رائع يحتوي على مكونات شهية تضفي المزيد من اللذة، كالكاكاو الطبيعي، الساور كريم، اللبن، إلى جانب المكونات التقليدية، وحشوة من كريمة الجبنة، السكر والفانيلا .
2026-07-08
طريقة عمل كب كيك محشي بالتوفي
كب كيك محشي بالتوفي ، هذه القطع الصغيرة من تارت الكراميل والشوكولا هي الطريقة الأمثل لإبهار الضيوف، فالشوكولا الداكنة توازن بين المذاقين الحلو والمالح ليستمتعوا بطعمٍ لا يُنسى .
2026-07-08
طريقة عمل كيكة الكاسترد السحرية
كيكة الكاسترد السحرية ، الليمون من المنكهات التي يستخدمها طباخو الوصفات لكسر حدة الحلاوة والجفاف بالعجين، وقد تم حشو كيكة الكاسترد السحرية هذا الكيك الاسفنجيبكاسترد الليمون مع جبنة الدهن والقشدة الدسمة لإعطاء الخبز طعماً ومذاقاً فريداً على الفطور .
2026-07-08
طريقة عمل لافا كيك سهل جدا
لافا كيك من الطرق المفضلة لإعداد قطع الكيك التي تحتوي على الحشوة اللزجة في داخلها، ويتم إعداده عادة بالشكولاته أو الكاسترد، ويتم خبزه بالفرن لمدة قصيرة ولكن على درجة حرارة عالية مما يؤدي لتماسك الأاطراف بسرعة، وطهي الداخل بشكل مذوب ومرن يمكن تقديمها كحلويات رمضانية منعشة .
2026-07-08
طريقة عمل فطيرة الكاسترد بدون فرن
فطيرة الكاسترد من الحلويات التي يحبها الكبار والصغار وتتميز وصفتنا أنها بدون فرن عجينة خفيفة وهشة ذات قوام ورائحة شهية وشكل انيق.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.