طريقة عمل كيك التفاح بدون دقيق بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كيك التفاح بدون دقيق سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 3 حبة تفاح
- 6 بيضة
- 1 كوب سكر
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 1 ملعقة كبيرة زيت
- 0.5 كوب لوز (مطحون)
- شريحة لوز
- سكر بودرة
خطوات التحضير
-
1
يقشر التفاح، ويقطع مكعبات متوسطة الحجم.
-
2
يوضع التفاح في إناء على نار متوسطة، ويضاف إليه عصير الليمون، ونصف كمية السكر، ويترك حتى يغلي.
-
3
تخفف النار، ويهرس مزيج التفاح، ويترك جانباً ليبرد.
-
4
يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
-
5
تدهن الصينية بالزيت، ويبطن بورقة زبدة.
-
6
يوضع الخليط المضرب الكهربائي، ويضاف إليه البيض، واللوز المطحون، والسكر، ويضرب جيداً، حتى تتجانس جميع المكونات.
-
7
يصب الخليط في الصينية، ويرش عليه شرائح اللوز، ويدخل الفرن لمدة 45 دقيقة.
-
8
يخرج من الفرن، ويزين بالسكر البودرة، ويقدم.
