طريقة عمل كسكس بالبنجر بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كسكس بالبنجر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 كوب مرقة دجاج أو مرقة خضروات
- 1 كوب كسكسي
- 0.5 كوب بقدونس صغير (مقطع)
- 22 مكعب 2 ثمرة بنجر مسلوقة و بعرض 2 سم (مقشرة ومقطعة)
- 1 قطعة ثمرة بصل أحمر وت شرائح رقيقة
- 2 ملعقة كبيرة خل بلسمي
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- بقدونس للتجمل (مقطع)
يعتبر كسكس البنجر طريقة رائعة لإضافة بعض الألوان والنكهة إلى وجبتك. ومن السهل حقًا صنعه! أتمنى أن تجربها وتعلمني كيف تحبها.
