الكبة باللبن ... زيني سفرتك في رمضان وقدمي على أطيب أكلات رمضان 2021 الشهية والمميزة جداً، جربي الكبة باللبن وقدميها بجانب الأرز المفلفل شاهدي:  الشاكرية بالفيديو

المقادير

  • للكبّة
  • 2 كوب (ناعم) برغل
  • 1 حبة البصل
  • 300 غراماً (مفروم) لحم غنم
  • ملعقة كبيرة ملح
  • ملعقة صغيرة فلفل ابيض
  • للحشو
  • نصف كوب الزيت النباتي
  • نصف كيلو (مفروم) لحم غنم
  • 2 حبة (مفروم) البصل
  • ملعقة كبيرة ملح
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • نصف ملعقة صغيرة (ناعمة) القرفة
  • ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
  • 3 ملاعق كبيرة (مقلي) صنوبر
  • للبن الزبادي
  • 1 كيلو لبن زبادي
  • 1 حبة البيض
  • ملعقة كبيرة النشاء
  • نصف ملعقة كبيرة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة الفلفل
  • للتزيين
  • حسب الرغبة (مقلي) صنوبر
  • للأرز
  • كوب ونصف الأرز
  • 3 ملاعق كبيرة الزيت النباتي
  • كوب شعيرية

خطوات التحضير