الكبة باللبن ... زيني سفرتك في رمضان وقدمي على أطيب أكلات رمضان 2021 الشهية والمميزة جداً، جربي الكبة باللبن وقدميها بجانب الأرز المفلفل شاهدي: الشاكرية بالفيديو
المقادير
- للكبّة
- 2 كوب (ناعم) برغل
- 1 حبة البصل
- 300 غراماً (مفروم) لحم غنم
- ملعقة كبيرة ملح
- ملعقة صغيرة فلفل ابيض
- للحشو
- نصف كوب الزيت النباتي
- نصف كيلو (مفروم) لحم غنم
- 2 حبة (مفروم) البصل
- ملعقة كبيرة ملح
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- نصف ملعقة صغيرة (ناعمة) القرفة
- ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
- 3 ملاعق كبيرة (مقلي) صنوبر
- للبن الزبادي
- 1 كيلو لبن زبادي
- 1 حبة البيض
- ملعقة كبيرة النشاء
- نصف ملعقة كبيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة الفلفل
- للتزيين
- حسب الرغبة (مقلي) صنوبر
- للأرز
- كوب ونصف الأرز
- 3 ملاعق كبيرة الزيت النباتي
- كوب شعيرية